Kærnemælk er hovedingrediensen i koldskål. Desuden tilsættes æg, sukker, fløde, tykmælk eller andre mælkeprodukter. Smagen justeres med vanilje og citron.
Med B.T. Plus får du:
-Test af 7 koldskåle : se hvilken der er for fed, er mælk med smag, og hvilken der smager himmelsk -Test af 8 kammerjunkere: se hvilke er sprøde og hvilke er bløde
Kærnemælk er hovedingrediensen i koldskål. Desuden tilsættes æg, sukker, fløde, tykmælk eller andre mælkeprodukter. Smagen justeres med vanilje og citron.
KLØVER KOLDSKÅL MED TYKMÆLK OG ÆG - For fed
Man kan se vaniljekorn, det er positivt. Farven er en anelse gullig. Duften er ikke så kraftig. Den er relativ tyk i konsistensen, for tyk for min smag. Den virker en anelse federe end de andre. Virker en smule udtørrende i munden. Der skal helt klart kammerjunkere til.
Kløver koldskål med tykmælk og æg, købt for 14,95 i Føtex.
ARLA KOLDSKÅL MED TYKMÆLK OG ÆG - Den traditionelle
Det ligner en traditionel koldskål med synlige vaniljekorn og pæn gul farve. Men den smager mere af citron end af vanilje . Lidt mere syrlig, men også mere sød end den forrige. Et udmærket traditionelt produkt, der tilføjer en ekstra smagsnuance.
Arla Koldskål med tykmælk og æg, købt for 16,95 i Føtex.
KLØVER DANSK KOLDSKÅL MED CITRONSAFT - Drikkekoldskål
Er det mælk det her? Den er meget tyndere og mere vandig i konsistensen. Der er slet ikke noget for øjet. Ingen vaniljekorn. Den er mælkehvid. Smager meget surt. Man skal lede længe efter vaniljen. Jeg er overrasket over smagen, det virker som om, der kun er æg, citrus og kærnemælk. Jeg synes koldskål skal være tyk og smage af vanilje og citron.
Kløver Dansk koldskål med citronsaft, købt for 12,95 i Føtex
ARLA KOLDSKÅL MED TYKMÆLK OG JORDBÆR - Med bær
Det er et blandingsprodukt, hvor man har tilsat jordbær. Der er synlige vaniljekorn , men smagen af vanilje svækkes af jordbærsmagen. God konsistens. Vil man have en koldskål, der skiller sig ud, er det et godt alternativ. Personligt foretrækker jeg dog at tilsætte friske bær i min koldskål, det giver et mere fuldendt sansemættet udtryk at der både er noget for smag og syn.
Arla koldskål med tykmælk og jordbær, købt for 17,50 i Føtex
THISE KÆRNEMÆLK MED CITRON OG SUKKER - Mælk med smag
Er egentligt ikke en koldskål, men kærnemælk med smag. Den er med i testen, fordi den står sammen med koldskål i køledisken, red.) Den er helt hvid, helt uden vaniliekorn. De kan have tilsat vaniliearoma, det giver samme smag, men det giver en bedre helhedsoplevelse, når man også kan se vaniljekornene . Det her smager af kardemomme. Syrligt og udtørrende som de andre. Den smager meget surt og er tynd i konsistensen.
Thise Kærnemælk med citron og sukker, købt for 15,00 i Irma
ØKOLOGISK KOLDSKÅL MED CITRON OG VANILJE - Plads til kammerjunkere
Der er igen vaniljekorn, så bliver man helt glad. Den er dejligt tyk i konsistensen. Man kan ane æg og tykmælk og en anelse vanilje, men der er ikke så meget smag. Den er en anelse udtørrende. Jeg kan godt lide konsistensen. Den har en kraftig syrlig eftersmag, som jeg synes er fin. Ikke så sød som de første. Her er plads til lidt flere kammerjunkere, for at få den søde smag frem. Der mangler lidt vanilje efter min smag. Køb evt. selv vaniljestang og put i, før du serverer.
Økologisk koldskål m. citron og vanilje, købt for 14,95 i SuperBest
THISE ØKOLOGISK KOLDSKÅL TYKMÆLK OG ÆG - Masser af vanilje - TESTVINDER
Den har den rigtige gule farve. Den er pæn og der er store stykker vanilje i. Den ligner et dyrere produkt end de andre. Meget tyk og cremet, smagen fylder godt i munden. Den smager af vanilje og en anelse syrligt, men der er ikke så meget citron som i flere af de andre. Jeg er positiv over fylden i produktet. Det er et produkt, der skiller sig positivt ud.
Økologisk Thise koldskål med tykmælk og æg, købt for 16,95 i SuperBrugsen
