Vi mennesker reagerer meget forskelligt på koffein. Nogle mennesker påstår, at de ikke kan sove efter at have drukket kaffe så tidligt som klokken 12 om formiddagen. Kan koffein virkelig have en effekt så længe, eller er det indbildning?
Rigtigt mange mennesker er inkarnerede kaffedrikkere og hælder nærmest uanede mængder i sig hver eneste dag.
Nogle mennesker kan tilsyneladende drikke den ene kop efter den anden lige før sengetid, uden at det giver nogle som helst problemer.
Andre kan ikke sove, selvom det er mange timer siden, de drak den sidste kop.
Der er også forskel på, hvor vågne vi bliver af koffein, og hvordan forskellige mennesker har forskellig tolerance over for koffein. Det skriver Forskning.no ifølge Videnskab.dk.
Men kan der også være individuelle forskelle i nedbrydningen af koffein, og hvor lang tid det tager det, før det centralstimulerende stofs effekt er forsvundet?
Læs andre artikler på Videnskab.dk: Koffein hjælper på indlæringen
Halveringstid på fem timer
Forskning.no gav spørgsmålet videre til Olav Spigset, som er professor ved Institut for laboratoriemedicin, børn- og kvindesygdomme ved Norges teknisk-naturvidenskabelige universitet (NTNU).
Han forklarede, at koffein kan ødelægge søvnen på flere lunefulde måder.
Inden for farmakologien og kemien taler man om halveringstiden. Det er den tid, det tager, før koncentrationen af et stof er reduceret til det halve.
Én halveringstid til - og stofmængden er halveret endnu en gang gennem nedbrydning eller udskillelse fra kroppen.
Olav Spigset forklarer, at koffeinens halveringstid er cirka fem timer.
»Det tager i gennemsnit fem timer, før koffein-niveauet er halveret. 10 til 15 timer senere er der så lidt koffein tilbage, at det ikke længere har en effekt.«
Læs andre artikler på Videnskab.dk: Cola, kaffe eller energidrik – hvad virker bedst?
Olav Spigset fortæller, at koffeinen fortsat har en stimulerende effekt, på trods af at niveauet er halveret. Hos nogle mennesker er halveringstiden enten kortere eller længere. Han uddyber:
»En halveringstid på fem timer er gennemsnittet i befolkningen. Men hos nogle mennesker er koffeinens halveringstid helt nede på halvanden time. Blandt mennesker, som har en langsom nedbrydning, kan den være op til 10 timer,« fortæller han.
»Så hvis man drikker en kop kaffe klokken 12 om formiddagen, kan man godt få problemer med at sove, hvis man går i seng ved 10-11-tiden om aftenen, for der har nogle stadig så meget koffein i kroppen, at det er svært at sove på grund af den opkvikkende effekt.«
Læs mere om, hvordan p-piller og rygning spiller ind, på Videnskab.dk.
Andre artikler på Videnskab.dk:
Rumteleskopet Gaia har fotograferet en milliard stjerner
