Forandringerne skal være små, overkommelige og realistiske, hvis du skal tabe dig. Sådan lyder det fra ernæringsforsker Per Brændgaard, der i en ny undersøgelse anbefaler at tage små skridt på vejen mod en slankere figur.
Man behøver nemlig ikke at holde sig helt fra fedt - men i stedet vælge den rigtige slags. B.T. Plus hjælper dig til at få styr på det rigtige fedt.
Med B.T. Plus får du:
- Eksperter: Sådan virker sund fedt
- Så meget kan du tabe dig på et år, hvis du laver små ændringer i kosten. Beregningerne er lavet ud fra følgende forudsætninger: 1) Du er overvægtig, 2) Du har vejet det samme gennem længere tid, 3) Du har haft den gamle vane i længere tid, 4) Du bliver ved med den nye vane i 12 måneder og 5) Ingen andre ændringer i spisevaner eller fysisk aktivitet.
B.T. Plus kan også tilbyde følgende artikler:
- Brug vores 38 slanketricks, hvis du gerne vil tabe dig, uden at du skal på kur eller en streng diæt?
- Tab 3 kilo på en uge med Lene Hanssons turbokur
- Få vores 16 siders guide til at komme i gang med at dyrke motion
Med et abonnement på B.T. Plus får du adgang til op mod 45 nye artikler hver måned. Der er for kun 29 kroner om måneden.
Fedtstoffer er ikke nødvendigvis tabu, hvis du gerne vil tabe dig. Faktisk kan du smide hele fem kg bare ved at omlægge dit fedtforbrug – ved at foretage nogle få ændringer i din hverdag.
Det lover den kendte slankeekspert og ernæringsforsker Per Brændgaard, der netop har færdiggjort en ny undersøgelse af, hvor meget man kan tabe sig ved en række ’små skridt’, når du står i supermarkedet og ved køkkenbordet.
- Forandringerne skal være små, overkommelige og realistiske, og det er vigtigt, at tingene stadig smager godt. Begynd gerne med meget små ændringer. Vælg bevidst hver gang, du er i supermarkedet, i køkkenet og ved spisebordet, siger Per Brændgaard.
Smør eller plantefedt
- Bare ved at erstatte smør med et plantefedtstof som Becel Let vil du tabe 1,5 kilo i løbet af i år, og din risiko for en hjerte-kar-sygdom vil falde med hele 4,9 pct. Vælger du i stedet at bruge Kærgården Original, vil du i gennemsnit tabe 0,2 kilo og få din risiko for hjerte-kar-sygdom nedsat med 1,5 pct, viser mine nye beregninger, der er baseret på, at du bruger 10 gram fedtstof på to skiver brød hver dag.
Udskifter du ved stegning smørret med AMA fast stegemargarine, vil det give dig et vægttab på 0,4 kilo og en 3,2 pct. lavere risiko for en blodprop. Og vælger du at bruge Becel flydende Let i stedet for smør, vil du alene ved at gøre det kunne tabe 1,1 kilo og samtidig reducere din risiko for hjerteproblemer med 5,2 pct.
Olie er ret fedt
Men pas på, hvis du udskifter smør med olie.
Skifter du til olivenolie eller rapsolie, må du regne med en mindre vægtforøgelse på 0,5 kilo, siger Per Brændgaard, der giver denne forklaring på, hvorfor de ellers meget poulære olier får vægten til at stige:
- Vægtøgningen ved olivenolie og rapsolie skyldes, at den samlede fedtmængde pr. gram er højere i olien end i smørret. Den markante virkning af produktet Becel flydende Let skyldes, at det har et forholdsvis lavt indhold af både kalorier og mættet fedt, siger han.
Per Brændgaard forklarer, at der er nogle ting, man bør gøre sig klart, når man steger og braser:
- Når du steger hele kødstykker og lader dem dryppe af efter stegningen, så stiger fedtindholdet nærmest ikke, selv om du har steget i rigeligt fedtstof. Men det gør det, hvis du laver mad, hvor det anvendte fedtstof ender i den færdige mad – f.eks. gryderetter, wokretter og kødsovs.
Masser at tage af
Per Brændgaard mener, at de fleste uden større problemer kan justere fedt-forbruget, nærmest uden at det mærkes.
- Dansk gennemsnitskost indeholder 50 pct. mere mættet fedt end anbefalet, så der er masser at tage af for de fleste, siger han.
