Antal portioner: 4
Få 10.000 lækre slankeopskrifter som medlem af B.T. Slankeklub
Ingredienser:
- 5 spsk. eddike -gerne æblecider
- 3 spsk. sojasauce -gerne lys sojasauce
- 4 spsk. sukker
- 1 spsk. tomatpure
- 2 spsk. maizenamel
- 2,5 dl vand
- 200 g champignon
- 600 g kullerfilet ( eller torske-filet)
- Salt og peber
- 3 stk. tomat
- 1 ds. ananas i tern
- 2 stk. peberfrugt.
Sådan gør du
1. Bland eddike, sojasauce, sukker, tomatpure, maizenamel, vand, ananas og ananaslage i en gryde 2. Kog saucen op under omrøring 3. Rens peberfrugt, tomat og champignon og skær dem i passende stykker 4. Kom grønsagerne i saucen 5. Skær fisken i passende stykker, læg stykkerne i et ovnfast fad, krydr med salt og peber 6. Hæld saucen over fisken og overdæk retten med alufolie 7. Bag retten i ovn ved 185 ° C i ca. 20 min. til fisken er mør 8. Serveres med brune ris og evt. lynstegt kål i strimler.
