Sundhed og fast food hænger sjældent sammen. Det har stjernekokken Thomas Rode fra Michelinrestauranten Kong Hans i København tænkt sig at lave om på med den nye fast food restaurant Palæo i Torvehallerne i København, der skal servere stenalderkost til moderne hulemennesker.

Selv smed han sidste år seks buksestørrelser ved at omlægge sine kostvaner og holde fingrene fra de stjernespækkede retter på arbejdspladsen og i stedet gå tilbage i tiden for at genfinde de ægte fødevare. Det gjorde han med stenalderdiæten.

- Jeg har aldrig haft det bedre. Det har virkelig ændret min hverdag, og jeg har fået masser af energi, siger Thomas Rode, der hver aften toner frem på Kanal 5 i ‘4 stjerners middag’.

Det får du med B.T. Plus:
- Hele artiklen ‘Sådan blev tv-kokken slank’
- Principperne bag kuren
- Sådan levede stenaldermændene
- Opskrift på ‘Meatza med svampe’

Det kan du også få med B.T. Plus:
- Den ultimative slankepakke: Fem store guides
- Smid 4 kilo med proteinkuren
- Her er turbokuren

Husk at med et abonnement på B.T. Plus får du adgang til ikke bare dette hæfte, men til  alt vores stof for kun 29 kr. pr. måned.