Fødevareminister til kamp mod vildledning af kaffedrikkere.
Det ligner vaskepulver til forveksling og er en blanding af vegetabilsk fedt og sukker med en fedtprocent på 35. Alligevel står der »kaffe med mælk« på knappen, når man trækker sig en kop i automaten. Den hvide substans, der kaldes whitener, har aldrig set skyggen af hverken mælk eller mejeri. Det er ifølge fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) et brud på vildledningsforbuddet i fødevarelovgivningen. I går svarede Eva Kjer Hansen Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, der i august spurgte, hvad hun ville gøre ved problemet.- Jeg har bedt Fødevarekontrollen om at være særlig opmærksom på, hvad der står på kaffeautomater, der bruger kunstproduktet whitener i stedet for mælk. Hvis man på en kaffeautomat eller andre steder skriver, at kaffen indeholder mælk, skal der naturligvis være et mælkeprodukt tilsat. Alt andet vil være vildledning af forbrugerne, og det vil jeg ikke acceptere, siger hun. Whitener-produktet bruges i mange danske virksomheders kaffeautomater, dels fordi det er billigst, dels fordi det har været længst på markedet. Der findes alternativer så som topping, der er lavet af skummetmælk og som bl.a. automatfi rmaet Scanomat benytter sig af.
Rædselsfuld smag
- Da mælken er en meget stor del af cappucino og caffé latte, er det naturligvis meget vigtigt, at det er mælk, som anvendes, og ikke et erstatningsprodukt som whitener, som smager rædselsfuldt og ikke rigtig har noget med noget at gøre, siger salgsdirektør i automatfi rmaet Scanomat, Henrik Friis Mikkelsen. Carsten Skov, der er formand i Dansk Forening for Automatforplejning (DAFA), opfordrer ejerne af automaterne til at tænke sig om, før de hælder whitener i automaten.
Usund levevis
- Whitener bidrager ikke til den store sundhedstruende udvikling, men det kan være med til at udvikle en usund levevis, siger han. Han har oplevet, at der i forlængelse af debatten er sket en stigning af forbruget af topping og granuleret skummetmælk, hvilket tyder på, at det rent faktisk snart bliver mælk, man får i kaffen, når man beder om det.
