Christian Bitz lever af at rådgive om mad og sundhed. Han har selv kæmpet med maden, men i modsætning til mange danskere, spiste han for lidt. Først den dag han med vilje stak to fingre i halsen erkendte han, at det var gået for vidt.

En aften i begyndelsen af 00’erne var Christian Bitz på en sjælden mission. Han var i byen i London. Sammen med en kammerat havde han fået et par øl og delt en pizza på vejen hjem. 

Men den dårlige samvittighed var allerede på nakken af ham. Knap var han hjemme på hotellet, før han styrtede ud på toilettet og stak to fingre i halsen for at kaste op. Den aften måtte han erkende, at han havde et problem med mad.

- Jeg har ikke haft en egentlig spiseforstyrrelse. Men der er ingen tvivl om, at jeg lå på grænsen. Mad var mad ren overlevelse og et præstationsfremmende middel.

Her får du historien om en sygelig jagt på perfektion - og om at være lækrere end Jude Law.

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her