Jackson i den amerikanske stat Wyoming er med sine små 10.000 indbyggere ikke ligefrem en metropol. Til gengæld ligger den ved den imponerende nationalpark Grand Teton, er et godt udgangspunkt for udendørsaktiviteter.
Fredag
Bo som en cowboy
Filmen Brokeback Mountain foregår i Wyoming (selv om det mest af den blev optaget i Canada) og vil man snuse lidt til cowboylivet, er det oplagt at checke ind på en ranch i området.
Her findes utallige luksuriøse »duderanches«, hvor alle måltider og aktiviteter som bla. rideture er inkluderet i prisen. Men de kræver ofte, at man tømmer bankbogen, så et billigere og mere rustikt alternativ er Trail Creek Ranch i den lille by Wilson lidt uden for Jackson.
»Velkommen til,« siger ejeren Alexandra, der tager imod og huser os i en af de syv små hytter med udkig over skov, bjerge og en indhegning med heste.
I fællesrummet i den store hytte kan man låne cowboystøvler og cowboyhatte, og udenfor kan man kaste med hestesko eller køle af i den lille pool om sommeren. Om aftenen, mens vi sidder og nyder bjergluften fra verandaen, flænses den stjerneklare nat af et skingert primalskrig, der lyder som om, nogen slagter en flok heste. Næste morgen forklarer Alexandra, at det var wapiti-kronhjortenes parringskald.
Velkommen til Wyoming.
Lørdag
Tung og lækker morgenmad
En aktiv dag venter forude, så vi tanker depoterne godt op fra morgenstunden på Nora’s Fish Creek Inn.
Hver weekend snor køen af lokale og besøgende sig hele vejen ud af træhyttens dør – og der er en grund til, at alle vil have et bord her. Nora’s disker op med solid amerikansk morgenmad – bacon, røræg, biscuits & gravy og amerikanske pandekager – og gør det så godt, at stedet har vundet en James Beard Award, den amerikanske madverdens Oscar.
Og priserne er så overkommelige, at der er fare for, at man forspiser sig, så man nærmest kan rulle derfra.
På vandretur i Grand Teton
Jackson er en charmende by i sig selv, men det der virkelig lokker folk hertil, er naboen Grand Teton National Park, der begynder otte km nord for byen.
Grand Teton blev opkaldt af fransk-canadiske pelsjægere, der af uforklarlige årsager mente, at de savtakkede tinder havde kvindelige former og kaldte dem »les trois tetons« – de tre bryster.
Der er masser af udkigspunkter i nationalparken, der kan få en til at måbe, men for virkelig at opleve den storslåede natur på nærmeste hold, er man nødt til at tage på en vandretur, hvor man kan være heldig at støde på store dyr som wapiti-kronhjorte, bjørne, elge, bison og ulve.
Vi snører vandrestøvlerne og begiver os ud på en 10 km lang vandrerute til søerne Bradley og Taggert Lake, som vi har fået anbefalet af en parkfoged i velkomstcentret.
Bladene er sprunget ud i et rødt, gult og orange farveladeshow, og da vi kommer højere op rejser Teton-tinderne sig over os som et gigantisk hajgebis. Bjergsøernes klare vand glimter i solen, og vi får forsmag på, hvor omskifteligt vejret kan være her – i løbet af få timer går det fra strålende solskin og 20 grader til overskyet, støvregn og til sidst hagl, inden det igen klarer op.
Lokal whisky og hip indisk mad
Efter en langs dags vandring finder vi vej til Bin22, en øl- og vinbutik, der har indrettet en lille vinbar i baglokalet, der som regel er propfyldt med lokale, der nyder små retter som hjemmelavet mozzarella, charcuterie og salater skyllet ned med et glas god rødvin eller måske den lokale bourbon, Wyoming Whiskey.
Har man brug for et større måltid, så vend snuden mod The Indian få minutters gang derfra.
Som navnet antyder, kan man få indiske retter, men den hippe indretning i britisk kolonistil med mørke træpaneler, cricketbat og gevirer over døren får det til at ligne et spisested, der kunne være taget direkte ud af Brooklyn.
Menuen byder på klassiske karryretter som tikka masala og vindaloo-lam og opfindsomme cocktails – prøv f.eks. en Punjab med gin i agurkeudtræk og ingefærlimonade eller en Tigers Milk med mandelmælk, kardemomme, rørsukker og whisky.
Læs også:
Søndag
Western-morgenmad med udsigt
Et af de mest populære steder at hive morgenmaden indenbords er Dornan’s Chuckwagon, der ligger nær Moose ved indgangen til Grand Teton National Park. En gammeldags western-hestevogn og en tipi sender en tilbage i tiden, og når man har bestilt – var det noget med surdejs-pandekager ad libitum? – slår man sig ned ved et af de mange udendørs picnicborde og fylder i bedste uformelle stil selv op af juice og kaffe.
Det er dog bagtapetet, der stjæler al opmærksomheden – Teton-bjergene troner sig dramatisk op lige foran en.
Mandag aften er der livemusik på Dornan’s, hvor alle kan melde sig til for at optræde.
Mormonske hytter
Googler man Grand Teton National Park, dukker et af de mest ikoniske billeder op – af en forfalden hytte indrammet af de savtakkede bjerge.
Det er Mormon Row, en lille række forfaldne bjælkehytter, der blev opført af mormonske nybyggere i 1920’erne, og det er svært at forestille sig et mere idyllisk sted at banke et hus op.
Når man kommer hertil, føles det som at træde ind i en western-kulisse, hvilket kun bliver forstærket af, at vi kort efter ser hundredvis af bøfler, der græsser, og derefter en flok gaffelbukke (en art antiloper), der hænger ud i det gule græs.
Grusvejen hertil kan være ret hullet, så kør forsigtigt.
nps.gov/grte/historyculture/mormon.htm
Flyd langs floden
Snake River slanger sig langs kanten af Grand Teton National Park og er udødeliggjort af den berømte amerikanske naturfotograf Ansel Adams. I dag er den mest populære aktivitet en rolig sejltur ad floden, der giver god mulighed for at se masser af fugle- og dyreliv, især ved morgengry og solnedgang.
Vi er ti passagerer, der går ombord i en bred gummibåd, som vores kaptajn Joey behændigt manøvrerer med to lange årer, mens han beretter om, hvordan han er vokset op her med naturen som sin baghave, og en hverdag, hvor det var naturligt at støde på elge, kronhjorte og bjørne.
»Se, der er en hvidhovedet havørn,« siger Joey, netop som ørnen flakser over vores hoveder med sit majestætiske vingefang og lander i et træ.
Joey har et falkeblik, der ser dyreliv, længe inden vi andre opdager det, og vi ser blandt andet bævere og isfugle, men ingen elge som vi ellers havde håbet på.
»Det er lidt for varmt i dag, så de holder formentlig til højere oppe,« siger Joey.
16 kilometer senere har vi nået turens slutpunkt, netop som solen forsøger at gemme sig bag Teton-bjergenes tænder og bader klipperne i et nærmest overjordisk lys.
Slap af i en varm kilde
Trænger ens ømme muskler til lidt omsorg, vil de elske Granite Hot Springs. Her kan man ligge i blød i et bassin fyldt med vand fra en varm kilde med temperaturer op til 44 grader – fortryllende på en kølig dag.
Engang var Granite Hot Springs, som ligger smukt på en skråning omgivet af nåleskov, en hemmelighed blandt de lokale, men i dag er hemmeligheden sluppet ud og især om sommeren kan der være propfyldt.
Granite Hot Springs ligger cirka 50 km fra Jackson, og om vinteren kan man kun komme hertil med snescooter, på ski eller på en hundeslædetur.
