Hemmeligheden i øllet er altså havre. Når man således har drukket en fyraftensøl, så svarer indholdet af fibre til, at man har indtaget to to velvoksne portioner havregrød.
Målet er, at man kan bruge øllet som medicin, og forskerne kalder selv deres opfindelse for sundhedsøl, skriver den svenske avis Expressen.
Udover sine sunde egenskaber ligner øllet, smager og virker angiveligt som en almindelig (svensk) pilsner.
Nu skal 50 udvalgte personer med høje kolesteroltal i gang med det gode job at teste øllet. Senere vil universitetet forsøge at finde et bryggeri, der vil brygge den sunde øl.
Svenskerne er ikke overraskende begejstrede. I en spørgeundersøgelse fra Expressen svarer 57 pct., at de tror på den nye sundhedsøl.
Så nu er spørgsmålet om strømmen over Øresund vender, og kolesterolplagede danske ølelskere må til Sverige efter sundt øl!
TIG
