Det norditalienske Piemonte-område for foden af Alperne regnes blandt landets allerbedste vindistrikter.
Distriktet er især kendt for sine flotte og ofte kostbare Barolo- og Barbaresco-vine, som begge er fremstillet af nebbiolo-druen, og topvinene kræver ofte en del års modning, inden de er drikkeklare.
Ugens guldmedaljevinder, Terre del Barolo, er derfor lidt af en undtagelse. Vinen er fra 2010, som var et rimelig godt solskinsår, og det har sat sit præg på vinen, som er saftig og ‘nem at drikke’ allerede nu.
Men Piemonte er andet end nebbiolo. Og de mindre kendte underdistrikter har mange gode vinkøb.
F.eks. er sølvvinen - La Bollina Bricchetta fra Monferrato-området og fremstillet af druen barbera - et godt bevis på, at man i Piemonte også er i stand til at producere gode vine, der er hurtigt drikkeklar og til en rimelig pris.
Tim Vollerslev tester i denne uge syv vine fra Piemonte-området. Oret abonnement på PLUS for at læse ugens vinguide og få adgang til alle tidligere guider og vores kæmpe vin-database med mere end 3.000 vine.
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.
Det norditalienske Piemonte-område for foden af Alperne regnes blandt landets allerbedste vindistrikter.
Distriktet er især kendt for sine flotte og ofte kostbare Barolo- og Barbaresco-vine, som begge er fremstillet af nebbiolo-druen, og topvinene kræver ofte en del års modning, inden de er drikkeklare.
Ugens guldmedaljevinder, Terre del Barolo, er derfor lidt af en undtagelse. Vinen er fra 2010, som var et rimelig godt solskinsår, og det har sat sit præg på vinen, som er saftig og ‘nem at drikke’ allerede nu.
Men Piemonte er andet end nebbiolo. Og de mindre kendte underdistrikter har mange gode vinkøb.
F.eks. er sølvvinen - La Bollina Bricchetta fra Monferrato-området og fremstillet af druen barbera - et godt bevis på, at man i Piemonte også er i stand til at producere gode vine, der er hurtigt drikkeklar og til en rimelig pris.
Tim Vollerslev tester i denne uge syv vine det norditalienske Piemonte-område
2014 Croya, Araldica
DOCG. Barbera D’Asti.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Behageligt tør og medium fyldig rødvin, let krydret med saftig smag af modne mørke bær, blommer, lidt urter og vanilje.
Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pizza eller medium kraftige retter af svinekød eller kylling.
Pris: Kr. 42.
Forhandler: Rema 1000/Geia Food a/s. www.rema1000.dk
2012 Dezzani, Rosso
DOC. Monferrato, Piemonte.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Medium let og dejlig, frisk, frugtrig rødvin, ’nem at drikke’, god rund smag af modne kirsebær, blommer og lidt urter.
Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til grøntsagsretter eller lette retter af stegt kylling.
Pris: Kr. 76,95. Tilbud ved køb af 2 fl. uge 8+9 kr. 130.
Forhandler: Meny/Dagrofa tlf. 7233 1500. www.superbest.dk
2013 Trifula, Rosso
DOC. Piemonte.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Medium kraftig rødvin, behageligt krydret med strejf af peber, lang, saftig smag af mørke bær, blommer, urter, lidt tørt cedertræ og vanilje.
Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til medium kraftige retter.
Pris: Kr. 99. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 8+9 kr. 450.
Forhandler: Vinslottet A/S tlf. 4369 1162. www.vinslottet.nu
2013 La Bollina Bricchetta
Rosso, DOC. Monferrato.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Lækker, medium fyldig rødvin, harmonisk, rund smag af brombær, kirsebær, blommer, mørk toast og vanilje. Godt tilbud.
Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til medium kraftige retter af kalvekød eller andebryst.
Pris: Kr. 149,95. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 8+9 kr. 534.
Forhandler: AndrupVin.dk tlf. 5080 9005. www.andrupvin.dk
2010 Terre del Barolo
DOCG. Barolo.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Medium kraftig rødvin, god tannin i lækker, saftig smag af brombær, kirsebær, urter, mokka, krydderier, tørt cedertræ og røget toast. Godt tilbud.
Velegnet til: Serveres v. 18 gr. af store glas til kraftige retter af lammekølle.
Pris: Kr. 184,95. Tilbud ved 12 fl. uge 8+9 pr. fl. kr. 109,95.
Forhandler: Philipson Wine tlf. 7022 6888. www.philipsonwine.com
2007 Vigneto Boscareto Single Vineyard
Beni di Batasiolo, DOCG. Barolo.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Karakterfuld og flot kraftig rødvin, moden tannin i dyb smag af brombær, blåbær, kirsebær, urter, hårdt ristet expressokaffe, cedertræ og vanilje.
Velegnet til: Luftes en time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter, vildt eller oksekød.
Pris: Kr. 499. Tilbud uge 8+9 pr. fl. kr. 299.
Forhandler: Skjold Burne Vinhandel tlf. 4345 1422, www.skjold-burne.dk
2001 La Spinona Bricco Faset
Riserva, Albeisa, Berutti Pietro, DOCG. Barbaresco.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Lækker, kraftig og karakterfuld rødvin, flot, kompleks og fløjlsblød smag af brombær, skovjordbær, kirsebær, blommer, krydderier, mørk chokolade og vanilje.
Velegnet til: Luftes en time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter af oksekød.
Pris: Kr. 500. Tilbud ved køb af 2 fl. uge 8+9 kr. 900.
Forhandler: Premier Cru A/S tlf. 8816 8200. www.premier-cru.dk
