Det var den californiske vinproducent Robert Mondavi, der i 1980erne lærte danskerne at drikke amerikansk vin.

På sin vingård i Nappa Valley skabte han fra midten af 60erne nogle af de første californiske kvalitetsvine, der nogle år senere gjorde californisk vin anerkendt i stort set hele verden.

BTs vinekspert

Tim Vollerslev

Drikkevare-rådgiver og chief-sommelier, vicepræsident og medstifter af Dansk Sommelier Forening.

Jury-medlem i 20 år ved alle europa- samt verdensmesterskaber for sommeliers/vintjenere.

Californiske vine havde, indtil Mondavi gjorde sin entre på scenen, en tendens til at være marmeladeprægede, men den stil gjorde han op med og var samtidig en stor inspiration for mange andre gode vinproducenter i området.

Robert Mondavi, der i 2008 døde i en alder af 94 år, satsede langt fra kun på vine i den dyre prisklasse. Han fremstillede også kvalitetsvine til meget overkommelige priser, hvilket denne uges test er et udtryk for.

Her er nemlig både en vin i luksusklassen til næsten 1.000 kr., og en god hvidvin til kun 50 kr.

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her