Vine fra Chile har i en årrække ofte været gode køb til prisen – og er det stadig. Casablanca Valley mellem Chiles hovedstad, Santiago, og kystbyen Valparaiso er især kendt for sine pinot noir-vine, hvoraf en i dag får sølvmedalje. Læs her vinekspert Tim Vollerslevs vinguide om rødvine fra Chile
Vinlus-truet drue overlevede i Chile.
Vine fra Chile har i en årrække ofte været gode køb til prisen – og er det stadig. Alligevel har det sydamerikanske land måtte se sig overhalet som danskernes fortrukne vinland af Italien, Frankrig og Spanien.
I dag udgør Chiles vinimport til Danmark ca. 12 pct. De fleste druesorter trives i Chile, som med sine 4.300 km længde byder på flere forskellige klimazoner. Men det vakte stor opsigt, da dna-prøver i 1994 viste, at en drue, man i mange år havde anset for at være merlot, viste sig at være den gamle Bordeaux-drue carménère.
Udvandrere fra Frankrig havde taget carménère-vinstokke med til Chile, da vinlusen ødelagde store dele af Europas vinmarker i slutningen af 1800-tallet. Placering mellem Stillehavet og Andesbjergene gør Chile ideelt til vindyrkning, og carménère betragtes i dag som landets nationale rødvinsdrue.
Casablanca Valley mellem Chiles hovedstad, Santiago, og kystbyen Valparaiso er især kendt for sine pinot noir-vine, hvoraf en i dag får sølvmedalje
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her
Vinlus-truet drue overlevede i Chile.
Vine fra Chile har i en årrække ofte været gode køb til prisen – og er det stadig. Alligevel har det sydamerikanske land måtte se sig overhalet som danskernes fortrukne vinland af Italien, Frankrig og Spanien.
I dag udgør Chiles vinimport til Danmark ca. 12 pct. De fleste druesorter trives i Chile, som med sine 4.300 km længde byder på flere forskellige klimazoner. Men det vakte stor opsigt, da dna-prøver i 1994 viste, at en drue, man i mange år havde anset for at være merlot, viste sig at være den gamle Bordeaux-drue carménère.
Udvandrere fra Frankrig havde taget carménère-vinstokke med til Chile, da vinlusen ødelagde store dele af Europas vinmarker i slutningen af 1800-tallet. Placering mellem Stillehavet og Andesbjergene gør Chile ideelt til vindyrkning, og carménère betragtes i dag som landets nationale rødvinsdrue.
Casablanca Valley mellem Chiles hovedstad, Santiago, og kystbyen Valparaiso er især kendt for sine pinot noir-vine, hvoraf en i dag får sølvmedalje
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her
