Druesorten malbec trives perfekt i det solrige Argentina. I denne uge anmelder BTs vinekspert Tim Vollerslev lækre vine fra Sydamerika.
Druesorten malbec trives perfekt i det solrige Argentina. Tidligere indgik druen ofte i kostbare Bordeaux-rødvine, men anvendes i dag kun sjældent, fordi druen i Bordeaux’ klima nemt udsættes for plantesygdomme.
De problemer har man ikke i Mendoza i det vestlige Argentina. Her, på Andesbjergenes østlige skråninger, viser malbec sig fra sin allerbedste side.
Den dygtige vinmand Baron Eric de Rothschild, ejer af Chateau Lafite i Bordeaux, har indgået et samarbejde med verdens bedste malbec-producent, argentinske Nicolás Catena.
Sammen står de bag ugens guldvinder, Amancaya fra Bodega CARO – en flot, saftig og karakterfuld vin, produceret efter franske vinifikations-metoder. Både cabernet sauvignon og malbec indgår i vinen.
Nicolás Catena har også æren for ugens sølvvin, den flotte Catena, Malbec, som er af 100 pct. malbec.
Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.
Druesorten malbec trives perfekt i det solrige Argentina. Tidligere indgik druen ofte i kostbare Bordeaux-rødvine, men anvendes i dag kun sjældent, fordi druen i Bordeaux’ klima nemt udsættes for plantesygdomme.
De problemer har man ikke i Mendoza i det vestlige Argentina. Her, på Andesbjergenes østlige skråninger, viser malbec sig fra sin allerbedste side.
Den dygtige vinmand Baron Eric de Rothschild, ejer af Chateau Lafite i Bordeaux, har indgået et samarbejde med verdens bedste malbec-producent, argentinske Nicolás Catena.
Sammen står de bag ugens guldvinder, Amancaya fra Bodega CARO – en flot, saftig og karakterfuld vin, produceret efter franske vinifikations-metoder. Både cabernet sauvignon og malbec indgår i vinen.
Nicolás Catena har også æren for ugens sølvvin, den flotte Catena, Malbec, som er af 100 pct. malbec.
