Argentinas solrige vine fra de kølige vinmarker langs Andesbjergene i vest og Patagonien mod syd oplever i disse år en voksende, fuldt berettiget popularitet. Ikke mindst fordi mange af vinene er af god kvalitet i forhold til, hvad de koster.
Det er specielt vine fremstillet af ’nationaldruen’ malbec – som i kølige år er vanskelig i hjemlandet Frankrig, men som stortrives i solrige Argentina – der er eftertragtede.
Denne uges flotte guldvin er et godt eksempel på, hvad det sydamerikanske land kan præstere.
Guldvinen er fra én af Argentinas bedste producenter, malbec-eksperten Nicolas Catena, som laver vin i Mendoza ved Andesbjergenes fod, hvor kombinationen af sol og kølighed giver mulighed for at fremstille perfekte grill-vine.
Malbec-vinen har både karakter og saftighed og er således rigtig god til f.eks. krydret kød fra grillen.
Tim Vollerslev tester i denne uge syv solrige vine fra Andesbjergenes fod. Opret abonnement på PLUS for at læse ugens vinguide og få adgang til alle tidligere guider og vores kæmpe vin-database med mere end 3.000 vine.
Argentinas solrige vine fra de kølige vinmarker langs Andesbjergene i vest og Patagonien mod syd oplever i disse år en voksende, fuldt berettiget popularitet. Ikke mindst fordi mange af vinene er af god kvalitet i forhold til, hvad de koster.
Det er specielt vine fremstillet af ’nationaldruen’ malbec – som i kølige år er vanskelig i hjemlandet Frankrig, men som stortrives i solrige Argentina – der er eftertragtede.
Denne uges flotte guldvin er et godt eksempel på, hvad det sydamerikanske land kan præstere.
Guldvinen er fra én af Argentinas bedste producenter, malbec-eksperten Nicolas Catena, som laver vin i Mendoza ved Andesbjergenes fod, hvor kombinationen af sol og kølighed giver mulighed for at fremstille perfekte grill-vine.
Malbec-vinen har både karakter og saftighed og er således rigtig god til f.eks. krydret kød fra grillen.
Tim Vollerslev tester i denne uge syv solrige vine fra Andesbjergenes fod.
2015 Sauvignon Blanc
Pure, Trapiche, Valle de Uco, Mendoza. 13 pct.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Behageligt tør, medium fyldig hvidvin, lækker, frisk, lang smag af tropisk frugt, lime, krydderurter og et lidt minralsk præg.
Velegnet til: Serveres v. 6 gr. til faste oste, medium kraftige retter af grillet fisk.
Pris: Kr. 109. Tilbud 29.7 til 4.8 kr. 50.
Forhandler: Føtex/Dansk Supermarked tlf. 8930 3030. www.føtex.dk
2015 Malbec, Los
Cardos, Doña Paula, Mendoza. 14 pct.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Medium fyldig, let krydret rødvin, frugtrig med dejlig, saftig og rund smag af modne mørke kirsebær, solbær, blommer, krydderurter og lidt toast.
Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til medium kraftige retter.
Pris: Kr. 59. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 30+31 kr. 329, pr. fl. kr. 55,50.
Forhandler: Best Match Wine tlf. 8641 9600. www.amka.dk
2015 Chardonnay
Altos del Plata, Terrazas, Mendoza. 14 pct.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Medium tør, fyldig hvidvin, god, lang, frisk og saftig smag af citrus, ferskner, abrikoser, limejuice, krydderurter og vanilje.
Velegnet til: Serveres v. 6 gr. til moden ost. kraftige, krydrede retter af grillet laks.
Pris: Kr. 89. Tilbud uge 30+31 kr. 75.
Forhandler: Nemlig.com tlf. 7033 7233. www.nemlig.com
2011 Magna, Cabernet
Malbec- Syrah, Bodega Santa Julia, Mendoza. 14,5 pct.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Lækker, fyldig rødvin, flot, let krydret og saftig smag af solbær, brombær, blommer, urter, peber, mokka og egetræsvanilje.
Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til krydrede retter som pasta m. kødsauce.
Pris: Kr. 116,95. Tilbud uge 30+31 kr. 89,95.
Forhandler: Strandgaarden tlf. 4922 6222. www.strandgaarden.dk
2013 Malbec, Catena
High Mountain Vines, Catena Zapata, Mendoza. 13,5 pct.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Fyldig rødvin, karakterfuld, flot, saftig, lang, rund smag af kirsebær, brombær, solbær, krydderier, urter, mørk toast og lidt vanilje.
Velegnet til: Serveres v. 16 gr. af store glas til kraftige retter som perfekt grillet kød.
Pris: Kr. 159,95. Tilbud ved 12 fl. uge 30+31 pr. fl. kr. 99,95.
Forhandler: Philipson Wine tlf. 7022 6888. www.philipsonwine.com
2015 Pinot Noir
Selection, Vista Flores, Barrandica, Antucura, Mendoza. 14 pct.
4 af 6 stjerner
Kommentar: Lækker frugtrig, medium let rødvin, blid smag af hindbær, kirsebær, brombær, krydderurter og egetræsvanilje.
Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. til medium lette retter.
Pris: Kr. 155. Tilbud uge 30+31 kr. 109.
Forhandler: Vinslottet A/S tlf. 4369 1162. www.vinslottet.dk
2010 Zeta, Malbec
Cab. Sauv. Fam. Zuccardi, Valle de Uco, Mendoza. 15 pct.
5 af 6 stjerner
Kommentar: Flot, kraftig rødvin, let krydret, blød tannin, lang, lækker smag af mørke kirsebær, solbær, blåbær, krydderier, urter, mokka, mørk toast og lidt vanilje.
Velegnet til: Luftes en time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter af rødt oksekød.
Pris: Kr. 259. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 30+31 pr. fl. kr. 229.
Forhandler: Jysk Vin tlf. 8640 4444. www.jyskvin.dk
