Den smukke italienske vinregion Toscana ligger ud til Middelhavet, et par hundrede kilometer nord for Rom, og er kendt for byerne Sienna og Firenze – og for sine Chianti- og Brunello di Montalcino-vine.

Sangiovese er ofte hoveddruen i vinene fra Toscana, hvor producenterne gennem en målrettet indsats i de senere år har højnet kvaliteten i vinene mærkbart – fra de tidligere lidt tyndbenede Chianti-vine til vine med meget mere struktur.

Som det fremgår af ugens anbefalinger, er der mange gode køb at gøre også blandt de mindre kendte vine, som ikke hedder hverken Chianti, Montalcino eller lignende men ’bare’ bærer Toscana-navnet.

Ofte har den lidt frugtsyrefriske sangiovese-drue her fået lidt hjælp, idet vinene ofte indeholder lidt af de internationalt kendte druesorter som f.eks. cabernet sauvignon, merlot eller syrah.

Tim Vollerslev tester i denne uge syv vine fra Toscana. Opret abonnement på PLUS for at læse ugens vinguide og få adgang til alle tidligere guider og vores kæmpe vin-database med mere end 3.000 vine.

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her.


Den smukke italienske vinregion Toscana ligger ud til Middelhavet, et par hundrede kilometer nord for Rom, og er kendt for byerne Sienna og Firenze – og for sine Chianti- og Brunello di Montalcino-vine.

Sangiovese er ofte hoveddruen i vinene fra Toscana, hvor producenterne gennem en målrettet indsats i de senere år har højnet kvaliteten i vinene mærkbart – fra de tidligere lidt tyndbenede Chianti-vine til vine med meget mere struktur.

Som det fremgår af ugens anbefalinger, er der mange gode køb at gøre også blandt de mindre kendte vine, som ikke hedder hverken Chianti, Montalcino eller lignende men ’bare’ bærer Toscana-navnet.

Ofte har den lidt frugtsyrefriske sangiovese-drue her fået lidt hjælp, idet vinene ofte indeholder lidt af de internationalt kendte druesorter som f.eks. cabernet sauvignon, merlot eller syrah.

Tim Vollerslev tester i denne uge 7 forskellige vine fra Toscana

2013 Corte Orsini

DOCG. Chianti, Reserva. 12,5 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Lækker, medium fyldig rødvin, let krydret, god, lang smag af modne sorte kirsebær, lidt friske tranebær, urter, krydderier, mokka og mørk toast. Super køb.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. til pasta m. tomat/kødsauce eller medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 55.
  • Forhandler: Rema 1000. www.rema1000.dk

2014 Collosorbo IGT.

Rosso Toscana. 14 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Medium fyldig rødvin, saftig, dejlig, lang, frugtrig smag af modne sorte og røde kirsebær, blommer, krydderier, urter, toast og et strejf vanilje. Godt tilbud.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pizza og medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 99,95. Tilbud ved køb af 3 fl. uge 20+21 kr. 200.
  • Forhandler: Meny/GobiVin tlf. 3613 0077. www.gobivin.dk

2013 Citto, Organic

Wine, Volpaia, IGT. Toscana. 13,5 pct.

4 aj 6 stjerner

  • Kommentar: Dejlig, medium fyldig, økologisk rødvin, god, rund smag af modne mørke bær, krydderier, lidt røget toast og strejf af vanilje.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pasta m. tomatsauce eller medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 79,95. Tilbud uge 20+21 kr. 69,95.
  • Forhandler: Strandgaarden tlf. 4922 6222. www.strandgaarden.dk

2012 Ignobile

Agricola il Palagio Piccini Monia, IGT. Toscana. 13 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot, saftig, medium fyldig rødvin, lækker, rund smag af mørke kirsebær, friske jordbær, solbær, krydderier og vaniljetoast.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. til medium kraftige retter af grillet kylling.
  • Pris: Kr. 120. Tilbud ved køb af 12 fl. uge 20+21 pr. fl. kr. 90.
  • Forhandler: Laudrup Vin tlf. 4484 8086. www.laudrupvin.dk

2011 Casa al Piano

Patrimonio Tringali-Casanuova, DOC. Bolgheri. 13,5 pct.

4 af 6 stjerner

  • Kommentar: Behageligt tør, medium kraftig rødvin, dejlig rund og saftig smag af modne solbær, lidt kirsebær, krydderier og urter.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til pasta m. kødsauce eller medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 139. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 20+21 pr. fl. kr. 99.
  • Forhandler: Barrique Vin tlf. 3324 4111. www.barrique.dk

2011 Ampeleia, IGT.

Costa Toscana. 14 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot, medium kraftig, behageligt tør rødvin, lang, velstruktureret smag af solbær, kirsebær, jordbær, krydderurter, krydderier og lidt mørk toast.
  • Velegnet til: Luftes en hlav time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter af lam  eller grillet rødt oksekød.
  • Pris: Kr. 270. Tilbud uge 20+21 kr. 170.
  • Forhandler: Nemlig.com tlf. 7033 7233. www.nemlig.com

2009 San Lorenzo

DOCG. Brunello di Montalcino. 15 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Medium kraftig rødvin, god tannin i lang, flot, saftig, varm, rund smag af sorte kirsebær, lidt brombær, krydderier, urter, toast og vanilje.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til medium kraftige retter
  • Pris: Kr. 279. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 20+21 pr. fl. kr. 249.
  • Forhandler: Jysk Vin tlf. 8640 4444. www.jyskvin.dk