Toscana, det smukke italienske vinområde et par timers kørsel nord for Rom, er nok mest kendt for sine rødvine fra Chianti-området i den centrale del af Toscana samt de flotte Brunello di Montalcino-vine af druer fra de kostbare vinmarker omkring den berømte by Montalcino syd for Siena.
Men der fremstilles faktisk mange flotte vine i stort set hele Toscana-området.
Nogle af disse vine går under betegnelsen super-toscanere – vine, der ikke altid er fremstillet af de for området foreskrevne druesorter eller efter de strikse regler, områdets vinproducenter er underlagt.
For mens super-toscanerne ofte sælges til ’pebrede’ priser, er området også kendt for at fremstille fremragende vine til langt mere overkommelige priser.
Mange af disse vine kaldes ofte ’bare’ Toscana Rosso – som det f.eks. er tilfældet med denne uges guldvinder.
Tim Vollerslev tester i denne uge syv vine fra Toscana
2014 Fiorino, IGT.
Toscana Rosso. 14,5 pct.
5 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Lækker, saftig og fyldig rødvin, let krydret og med flot, lang smag af modne røde bær, lidt brombær, krydderurter, mørk toast og vanilje. Supergodt tilbud.
- Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til kraftige retter af grillede revelsben eller oksekød.
- Pris: Kr. 129,75. Tilbud ved køb af 6 fl. uge 21+22 pr. fl. kr. 64,75.
- Forhandler: Skjold Burne Vinhandel tlf. 4345 1422. www.skjold-burne.dk
2011 Granducato
Riserva, DOCG. Chianti Classico. 13 pct.
5 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Medium kraftig, let krydret rødvin, behageligt tør, lang, flot og harmonisk smag af både mørke og røde bær, krydderier, røget toast og lidt egetræsvanilje.
- Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til medium kraftige retter.
- Pris: Kr. 129. Tilbud ved køb af 2 fl. uge 21+22 kr. 149.
- Forhandler: Føtex/Dansk Supermarked tlf. 8930 3030. www.føtex.dk
2014 Torre a Cona
Conte Rossi dei Montelera, DOCG. Chianti Colli Fiorentini. 13,5 pct.
4 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Let krydret rødvin, behageligt tør, medium let med frisk frugtrig smag af kirsebær, tranebær, brombær og krydderurter.
- Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til medium kraftige retter.
- Pris: Kr. 149,95. Tilbud uge 21+22 kr. 109,95.
- Forhandler: Sallings, Imp. Calmasino tlf. 5183 5077. www.salling.dk
2013 Torrione Petrolo
IGT. Toscana. 13,5 pct.
5 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Flot, fyldig rødvin, lækker, saftig og dyb smag af modne solbær, røde kirsebær, tranebær, krydderier, urter, lidt mørk toast og strejf af vanilje. Et godt køb.
- Velegnet til: Serveres v. 18 gr. til kraftige retter af krydret lammekølle.
- Pris: Kr. 159,95. Tilbud ved 12 fl. uge 21+22 pr. fl. kr. 109,95.
- Forhandler: Philipson Wine tlf. 7022 6888. www.philipsonwine.com
2010 DOCG. Brunello
di Montalcino. 14 pct.
4 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Let krydret, medium kraftig rødvin, lækker, lang, rund smag af modne kirsebær, jordbær, lidt harmonisk blomme sødme, tobak, urter og vaniljetoast.
- Velegnet til: Serveres v. 18 gr. til medium kraftige gerne lidt krydrede retter af kalvekød eller lam.
- Pris: Kr. 129.
- Forhandler: Lidl Danmark. www.lidl.dk
2010 Fattoria dei Barbi
DOCG. Brunello di Montalcino. 14,5 pct.
5 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Behageligt tør, medium fyldig rødvin, flot, blød, harmonisk og lækker smag af røde og mørke bær, blommer, krydderier, røget toast og vanilje.
- Velegnet til: Serveres v. 18 gr. til medium kraftige retter.
- Pris: Kr. 399,95. Tilbud uge 21+22 kr. 299.
- Forhandler: Strandgaarden tlf. 4922 6222. www.strandgaarden.dk
2012 Le Potazzine
Gorelli, DOCG. Brunello di Montalcino. 14 pct.
5 ud af 6 stjerner
- Kommentar: Elegant, behageligt tør, medium fyldig rødvin, flot, dyb, frugtrig smag af kirsebær, skovjordbær, tranebær, krydderurter, mokka og mandler.
- Velegnet til: Luftes en time og serveres v. 18 gr. af store glas til medium kraftige retter.
- Pris: Kr. 475. Tilbud ved køb af 2 fl. uge 21+22 kr. 800.
- Forhandler: Bichel Vine tlf. 8622 9400. www.bichel.dk
