Der er kommet flere dyrere kyllinger i supermarkedernes kølediske. Prisen på en hel fersk kylling varierer mellem 40 og 170 kroner. De dyreste kyllinger er de økologiske, men andre konventionelle kyllinger som Bornholmerhanen og Herregårdskyllingen fra De 5 Gaarde koster gerne mellem 70 og 100 kroner.

Og nu er der kommet endnu en luksus-kylling på markedet. Netto har sammen med Løgismose netop lanceret en ny type kylling til 90 kroner, som både lover mere dyrevelfærd og bedre smag. Men kan det overhovedet betale sig at betale mere end 40 kroner for en kylling?

Går man efter dyrevelfærd, så er det en økologisk kylling eller Løgismose-kyllingen, man skal gå efter. Alle andre kyllinger bliver opdrættet under meget intensive forhold og skal vokse fra 50 gram til 2150 gram på 35-40 dage.

Men går man efter smagen, så viser BTs smagstest af kyllinger, at Herregårdskyllingen er bedst. Både Bornholmerhanen og Løgismosekyllingen klarer sig dog også flot i testen.

Det er Den Skaldede Kok – alias Carsten Olsen – og lektor på Professionshøjskolen Metropol Michael René, som har smagstestet kyllingerne. Og resultatet viser, at man godt kan vælge efter prisen, siger Michael René:

- Der er gudskelov en tendens til, at jo flere penge vi betaler for kyllingen, des bedre kvalitet får vi.

Med BT PLUS får du: Smagstest: Disse kyllinger smager bedst

BT PLUS anbefaler også:

Test: Hvidvine på chardonnay-druen

Lene Hansson: Hvad vil du egentlig byde din krop?