Det er nogle af de mange spørgsmål, man kan få svar på ved at besøge Plànete Bordeaux, hvor organisationen bag Bordeaux og Bordeaux Supèrieur har hjemme.
Plànete Bordeaux ligger 20 minutters kørsel øst for Bordeaux by.. Men heldigvis har folkene bag projektet haft åndsnærværelse og fantasi nok til ikke kun at lade bygningen være hjemsted for organisationens kontorpersonale og laboratorium. Man har tværtimod skabt et sted med en masse aktiviteter.
En af de mest spændende er indrettet i kælderetagen. Her kan besøgende - på pædagogisk vis - bl.a. ved hjælp af lyd og video - få et indblik i vinens spændende verden. Her kan man følge vinprocessen 'fra drue til glas'. Og det benytter mange af de turister, der hvert år besøger området, sig af.
Oplevelsescentret er delt op i forskellige afdelinger. I et fortælles f.eks. om vinavlerens arbejde gennem en sæson - om de forskellige druesorter og om jordens og klimaets betydning for vinen.
I et andet berettes om druens forvandling under hele i vækstperioden. Man er med, når druerne høstes og får efterfølgende et indblik i den omfattende proces, der sker, når druemosten gæres, modnes, lagres - indtil den dag, den færdige vin er klar til mødet med forbrugeren.
Specielt spændende og interessant er afdelingen, hvor man får mulighed for at udfordre sine sanser. Man udsættes for forskellige føle-, smags- og lugtindtryk. Et sanse-univers for såvel voksne som børn.
Og mens mor og far efter turen gennem kælderen smager på den gærede druesaft, får børnene lov at smage den ugærede.
Skulle vejen falde forbi - måske i næste års sommerferie - er Planète Bordeaux absolut et besøg værd.
Adressen er: Planète Bordeaux 1, route de Pasquina, 33750 Beychat et Caillau.
Du kan også findes masser af spændende oplysninger på organisationens hjemmeside: www.planete-bordeaux.fr
