Tirsdag har Fødevarestyrelsen udsendt en advarsel om, at der er i bestemte typer hønsesalat er fundet listeria.

Der er tale om produkter fra virksomheden 'Hartz, Pickles og Salater'. Virksomheden tilbagekalder produktet 'Hønsesalat Premium', da der ifølge en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen er påvist listeria i produktet.

Hønsesalaten er solgt fra såkaldt 'delikatesse' og er produceret den 06/10/2016 og er holdbar til den 11/11/2016.

Det konkrete produkt er solgt i følgende butikker:

Meny - Domus Vista, Delikatessen, Nordens Plads 12, 2000 Frederiksberg C.
Superbrugsen Slangerup, Delikatessen, Københavnsvej 5, 3550 Slangerup.
Slagter Kiirdal, Hedegårdens Butikscenter, Hedeparken 9, 2670 Ballerup.

Har du indtaget hønsesalaten, er risikoen ifølge Fødevarestyrelsen:

Infektion med Listeriabakterier
Symptomerne er bl.a. influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og eventuelt mavetarm problemer. I sjældne tilfælde kan listeria forårsage meningitis og blodforgiftning

Rådet til forbrugerne lyder, at man skal kassere produktet eller levere det tilbage til butikken, hvor det er købt.

Listeria er en såkaldt miljøbakterie og kan gemme sig i produktionsmiljøer i fødevarevirksomheder, oplyser styrelsen på sin hjemmeside. Her fremgår det videre, at listeria kan 'være et problem i fødevarer med lang holdbarhed ved køletemperatur.'