Tim Vollerslev tester 7 australske rødvine

Australien og New Zealand har sommer netop nu, og Australiens mange solskinstimer giver ofte flotte, kraftige og saftige rødvine, bl.a. af druerne cabernet sauvignon og syrah. Men også andre druesorter som f.eks. sangiovese, kendt fra Toscana i Italien, trives godt downunder. Og netop sangiovese indgår sammen med cabernet sauvignon i denne uges sølvvin, La Brutta fra vinhuset Nugan.

New Zealand – specielt Marlborough på den nordlige del af sydøen – har også mange solskinstimer, men generelt et lidt køligere klima end i Australien.

Vinene herfra er ofte friske og frugtrige som den flotte økologiske guldvin, Momo, Pinot Noir, Seresin.

Bag vinen står Michael Seresin, kendt for at have stået bag kameraet i film som Midnight Express og Harry Potter. Den newzealandske fotograf har investeret nogle af sine filmpenge i hjemlandets vinindustri.

Tim Vollerslev tester i denne uge 7 rødvine fra Australien. Opret abonnement på BT PLUS for at læse ugens vinguide og få adgang til alle tidligere guider og vores kæmpe vin-database med mere end 3.500 vine.


Australien og New Zealand har sommer netop nu, og Australiens mange solskinstimer giver ofte flotte, kraftige og saftige rødvine, bl.a. af druerne cabernet sauvignon og syrah. Men også andre druesorter som f.eks. sangiovese, kendt fra Toscana i Italien, trives godt downunder. Og netop sangiovese indgår sammen med cabernet sauvignon i denne uges sølvvin, La Brutta fra vinhuset Nugan.

New Zealand – specielt Marlborough på den nordlige del af sydøen – har også mange solskinstimer, men generelt et lidt køligere klima end i Australien.

Vinene herfra er ofte friske og frugtrige som den flotte økologiske guldvin, Momo, Pinot Noir, Seresin.

Bag vinen står Michael Seresin, kendt for at have stået bag kameraet i film som Midnight Express og Harry Potter. Den newzealandske fotograf har investeret nogle af sine filmpenge i hjemlandets vinindustri.

Tim Vollerslev tester i denne uge 7 rødvine fra Australien

2014 Shiraz, Black

Label, Henson Estate, Limestone Coast, Aus. 15 pct.

4 af 6 stjerner

  • Kommentar: Frisk, medium fyldig rødvin, lækker frugtsmag præget af røde og mørke bær, krydderurter, lidt røget toast og egetræsvanilje.
  • Velegnet til: Serveres v. 16 gr. til pasta m. tomatsauce og medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 89,95. Tilbud uge 3+4 ved køb af 6 fl. kr. 300.
  • Forhandler: Nemlig.com/Globus Wine tlf. 7033 7233. www.nemlig.com

2015 Pinot Noir

Peter Yealands, Marlborough, New Zealand. 13,5 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot, frugtrig og frisk, medium let rødvin, lækker, harmonisk, smag af jordbær, kirsebær, kryderurter og et strejf vanilje.
  • Velegnet til: Serveres v. 15 gr. af store glas til medium lette retter.
  • Pris: Kr. 99,95. Tilbud uge 3+4 kr. 75.
  • Forhandler: Superbrugsen tlf. 4386 4386. www.coop.dk

2014 Shiraz, Gold

Label, Wolf Blass, Barossa, Australia. 14,5 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Medium kraftig, flot, lang, rund og krydret smag med præg af mørke kirsebær, blåbær, blommer, krydderier, urter, strejf af peber, toast og vanilje.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 159. Tilbud uge 3+4 kr. 99.
  • Forhandler: Føtex/Dansk Supermarked tlf. 8930 3030. www.føtex.dk

2014 Pinot Noir, Organic

Momo, Seresin, Marlborough, New Zealand. 13 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot, medium let, økologisk rødvin, saftig, lækker, rund frugtsmag af mørke kirsebær, jordbær, krydderurter og et strejf af toast og vanilje. Super tilbud.
  • Velegnet til: Serveres v. 15 gr. af store glas til medium lette retter.
  • Pris: Kr. 165. Tilbud ved køb af 2 fl. uge 3+4 kr. 200.
  • Forhandler: VinSpecialisten, H.J. Hansen Vinhandel tlf. 6312 8200. www.hjhansen-vin.dk

2013 Cab. Sauvignon

Sangiovese, La Brutta, Nugan, South Eastern Australia. 14,5 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Saftig, fyldig rødvin, lang, flot, let krydret, lækker smag af solbær, jordbær, kirsebær, krydderier, strejf af annis og cedertræsvanilje. Rigtig godt køb.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 18 gr. til medium kraftige retter.
  • Pris: Kr. 119,95. Tilbud ved køb af 2 fl. uge 3+4 kr. 200.’
  • Forhandler: anvises på  www.vinikassevis.dk tlf. 3613 0077.

2014 Pinot Noir

Konrad, Marlborough, New Zealand. 13,5 pct.

5 af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot, medium let rødvin, lækker, harmonisk, frisk, kølig smag af  kirsebær, brombær, skovjordbær, krydderurter og egetræsvanilje.
  • Velegnet til: Luftes en halv time og serveres v. 16 gr. af store glas til f.eks. andesteg.
  • Pris: Kr. 199. Tilbud uge 3+4 kr. 149.
  • Forhandler: Vinoble Butikkerne/Østjysk Vinforsyning tlf. 8755 9900. www.vinoble.dk

2010 Shiraz, Skeleton

Key, Penny’s Hill, Mclaren Vale, Australia. 14,5 pct.

4 af 6 stjerner

  • Kommentar: Flot og harmonisk, kraftig rødvin, behageligt krydret med lækker, lang smag af røde og mørke bær, krydderier, lidt peber, mokka, egetræstoast og vanilje.
  • Velegnet til: Luftes en time og serveres v. 18 gr. til kraftige retter af f.eks. vildt.
  • Pris: Kr. 299. Tilbud uge 3+4 kr. 200.
  • Forhandler: Vinslottet A/S tlf. 4369 1162. www.vinslottet.dk