Hver uge leverer Lene Hansson opskrifter til syv aftensmåltider og hygge til weekenden her på BT Plus. Denne uge leverer Lene Hansson en plan til årets sunde nytårsmiddag.

Nytårsmenuen består af 7 retter til hele aftenen og til dagen derpå.

Den sunde nytårsmenus fokusgrønt er: Skalotteløg, Bladselleri, Cherry tomater

Menuen er:

Aperitif: ”Flyversjus” og champagne

Forret: Gedeostsalat med pære

Mellemret: Grøn te-is og vodka

Hovedret: Dampet torsk med kompot af cherrytomater, kapers og oliven

Dessert: Slap af-chokolade med chili

Natmad: Sød kartoffelpizza

Nytårsmorgen: Bloodless Mary

Læs ugens klumme fra Lene Hansson:  Lene Hansson: Boost din energi

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her