Hver uge leverer Lene Hansson opskrifter til syv aftensmåltider og hygge til weekenden her på BT Plus.

Denne uges kostplan har fokus på: Peberfrugt, pastinak, gulerødder.

Ugens syv middagsopskrifter er:

• Linsesuppe med sprød bladselleri
• Rødspættefilet-ruller med grønt
• Kalkunsalat med avocado
• Risnudler med rodfrugter
• Ristet andebryst på svampe
• Svinekoteletter med ovnbagte æbler og skalotteløg
• Fiskefilet med peberfrugter

Og til weekendens hygge:

• Frosne brombær med sojacreme
• Ingefær creme brulee

Læs ugens klumme fra Lene Hansson:Lene Hansson: Gør julen mindre fed

Modtag det ugentlige nyhedsbrev fra BT PLUS her