Her får du Lene Hanssons ugentlige klumme, samt gratis opskrift og sundhedstips.

Køb abonnement på BT PLUS og få adgang til alle Lene Hanssons kostplaner og guider. Få blandt andet: 

At faste sig ”rask” er en gammel helsevej til et bedre helbred. Den bliver dog ikke praktiseret af særlig mange mennesker, selvom det er naturens egen måde at få genskabt balance på. Der findes flere bøger om fastekure, som du kan følge. Og det kan dog give nogle udrensningssymptomer, der kan forskrække de fleste, men som alligevel er naturlige tegn på, at din krop udrenser og genopbygger det, som du måske via en dårlig livsstil i virkeligheden selv har ”ødelagt”.

Når dyr er syge, faster de. Og det er en naturlig ting at gøre for at give kroppen en pause fra mad og fordøjelse, der stjæler mere energi end den måske bidrager med på det tidspunkt. Man kan således bruge al sin energi på at lade kroppen udføre det selvhelbredende arbejde, som den i virkeligheden har brug for. Du ved, at hvis du skærer dig i fingeren, er det kroppen der selv helbreder det ved at sende blod til området. Det bliver til sår og siden til hudceller. Det er en proces, du ikke er så bange for og ikke behøver hjælp til, når der er tale om et lille sår. Og ligesom kroppen kan helbrede et lille sår, kan den genoprette andre ”sår” og ubalancer, hvis vi giver den lov.

Det er naturligvis ikke lige meget, hvad man fejler, hvis man skal bruge faste som middel til helbredelse. Tal altid med egen læge, hvis du er i tvivl.

Dette kan du med fordel ”faste” for:

  • Oppustet mave
  • Dårlig fordøjelse
  • Refluks
  • Sure opstød
  • Hovedpine
  • Lav energi
  • Dårlig nattesøvn
  • Ødemer
  • Overvægt

Jeg anbefaler ikke vandfaste på egen hånd, eller andre hårde faster, uden at der er en læge med ind over. Men du kan sagtens lave dine egne ”faste-dage”, ligesom der næsten er i den populære 5:2-kur, hvor man rådes til at have to dage pr. uge, hvor man kun får 500 kcal. Min måde at gøre det på, er at man på de to dage kun spiser grøntsagssupper fra morgen til aften - og gerne 5-7 gange pr. døgn. Dertil må man drikke al det vand og urtete man vil, samt spise et par stykker frisk frugt, hvis man har en sød tand.

Det er en kur, jeg selv har afprøvet flere gange. Og resultatet er hurtigt, at du få meget mere energi, en flad mave og et nemt og sundt vægttab.

Jeg anbefaler at man tager en periode på 3 uger med 5:2-kuren. Dvs. at man i alt på 3 uger har 6 suppe dage. De andre dage bør man spise sundt og meget gerne følge optrapning og nedtrapningsforslagene herunder for at få det optimale ud af de nye vaner.

I de 15 “ikke-fastedage” bør du:

  • Spise dobbelt så meget frugt og grønt, som enten protein og kulhydrat (stivelse) dagligt - du kan evt. veje maden.
  • Spis fjerkræ samt fisk og skaldyr (hold dig fra kød fra de firbenede dyr)
  • Indtag ikke mejeriprodukter i denne periode (hvis du er nervøs for kalkmangel, så kan du google lister på hvilke fødevarer, der indeholder kalk og medtag dem i din daglige kost)

Ned- og optrapning af din kost

Inden du begynder på 21-dages detoxprogrammet er det vigtigt, at du først gennemgår en nedtrapningsperiode. Det er fordi din krop, der måske gennem mange år har været vant til en bestemt kostform, nu får anderledes føde. Og det kan give udrensningssymptomer, der kan være lidt ubehagelige.

Lever du allerede forholdsvis sundt, kan du springe ned- og optrapningsperioden over, og direkte gå til 21-dages detoxprogrammet.

Nedtrapning

Dine udrensningssymptomer vil blive mildere, ved at du i en uge inden selve detoxperioden holder dig fra de ting, der står på listen herunder; ellers skal du leve, som du plejer.

Hold dig fra:

  • Kød fra firbenede dyr, maks. 1 gang om ugen
  • Hvidt mel og hvide kornprodukter, spis kun de grove
  • Hvidt salt, udskift med Himalaya salt
  • Sukker og slik, udskift med tørrede frugter, når du skal have noget sødt
  • Mejeriprodukter, maks. 2 gange om ugen
  • Alkohol, maksimum 2 genstande i denne uge
  • Tobak, skær ned eller hold helt op
  • Du bør også højst drikke2 kopper sort te, grøn te eller kaffe pr. dag.

I nedtrapningsperioden er det vigtigt, at du:

  • Drikker 2 liter vand dagligt (friskpresset juice, smoothies og urtete tæller med i væskeregnskabet)
  • Dyrker 30 minutters motion pr. dag, eller 3-4 timers motion i løbet af den uge

Optrapning

I ugen efter 21-dages detoxprogrammet er det vigtigt, at du langsomt indfører de fødevarer, du ønsker at spise igen, en for en. Ønsker du at udelade en bestemt gruppe af fødevarer, fordi du måske nu har mærket, hvad din rene krop kan tåle eller ikke tåle, skal du sørge for at det, du udelukker, kan erstattes af noget andet, der giver samme næring, vitaminer, mineraler m.m. Her kan en kostvejledning være en god idé.

Mange holder automatisk op med at drikke kaffe eller spise hvidt brød, og nedsætter deres indtag af f.eks. kød og visse mejeriprodukter efter en detox periode, fordi de kan mærke, hvor godt de får det uden disse ting.

Køb abonnement på BT PLUS og få adgang til alle Lene Hanssons kostplaner og guider. Få blandt andet: 

At faste sig ”rask” er en gammel helsevej til et bedre helbred. Den bliver dog ikke praktiseret af særlig mange mennesker, selvom det er naturens egen måde at få genskabt balance på. Der findes flere bøger om fastekure, som du kan følge. Og det kan dog give nogle udrensningssymptomer, der kan forskrække de fleste, men som alligevel er naturlige tegn på, at din krop udrenser og genopbygger det, som du måske via en dårlig livsstil i virkeligheden selv har ”ødelagt”.

Når dyr er syge, faster de. Og det er en naturlig ting at gøre for at give kroppen en pause fra mad og fordøjelse, der stjæler mere energi end den måske bidrager med på det tidspunkt. Man kan således bruge al sin energi på at lade kroppen udføre det selvhelbredende arbejde, som den i virkeligheden har brug for. Du ved, at hvis du skærer dig i fingeren, er det kroppen der selv helbreder det ved at sende blod til området. Det bliver til sår og siden til hudceller. Det er en proces, du ikke er så bange for og ikke behøver hjælp til, når der er tale om et lille sår. Og ligesom kroppen kan helbrede et lille sår, kan den genoprette andre ”sår” og ubalancer, hvis vi giver den lov.

Det er naturligvis ikke lige meget, hvad man fejler, hvis man skal bruge faste som middel til helbredelse. Tal altid med egen læge, hvis du er i tvivl.

Dette kan du med fordel ”faste” for:

  • Oppustet mave
  • Dårlig fordøjelse
  • Refluks
  • Sure opstød
  • Hovedpine
  • Lav energi
  • Dårlig nattesøvn
  • Ødemer
  • Overvægt

Jeg anbefaler ikke vandfaste på egen hånd, eller andre hårde faster, uden at der er en læge med ind over. Men du kan sagtens lave dine egne ”faste-dage”, ligesom der næsten er i den populære 5:2-kur, hvor man rådes til at have to dage pr. uge, hvor man kun får 500 kcal. Min måde at gøre det på, er at man på de to dage kun spiser grøntsagssupper fra morgen til aften - og gerne 5-7 gange pr. døgn. Dertil må man drikke al det vand og urtete man vil, samt spise et par stykker frisk frugt, hvis man har en sød tand.

Det er en kur, jeg selv har afprøvet flere gange. Og resultatet er hurtigt, at du få meget mere energi, en flad mave og et nemt og sundt vægttab.

Jeg anbefaler at man tager en periode på 3 uger med 5:2-kuren. Dvs. at man i alt på 3 uger har 6 suppe dage. De andre dage bør man spise sundt og meget gerne følge optrapning og nedtrapningsforslagene herunder for at få det optimale ud af de nye vaner.

I de 15 “ikke-fastedage” bør du:

  • Spise dobbelt så meget frugt og grønt, som enten protein og kulhydrat (stivelse) dagligt - du kan evt. veje maden.
  • Spis fjerkræ samt fisk og skaldyr (hold dig fra kød fra de firbenede dyr)
  • Indtag ikke mejeriprodukter i denne periode (hvis du er nervøs for kalkmangel, så kan du google lister på hvilke fødevarer, der indeholder kalk og medtag dem i din daglige kost)

Ned- og optrapning af din kost

Inden du begynder på 21-dages detoxprogrammet er det vigtigt, at du først gennemgår en nedtrapningsperiode. Det er fordi din krop, der måske gennem mange år har været vant til en bestemt kostform, nu får anderledes føde. Og det kan give udrensningssymptomer, der kan være lidt ubehagelige.

Lever du allerede forholdsvis sundt, kan du springe ned- og optrapningsperioden over, og direkte gå til 21-dages detoxprogrammet.

Nedtrapning

Dine udrensningssymptomer vil blive mildere, ved at du i en uge inden selve detoxperioden holder dig fra de ting, der står på listen herunder; ellers skal du leve, som du plejer.

Hold dig fra:

  • Kød fra firbenede dyr, maks. 1 gang om ugen
  • Hvidt mel og hvide kornprodukter, spis kun de grove
  • Hvidt salt, udskift med Himalaya salt
  • Sukker og slik, udskift med tørrede frugter, når du skal have noget sødt
  • Mejeriprodukter, maks. 2 gange om ugen
  • Alkohol, maksimum 2 genstande i denne uge
  • Tobak, skær ned eller hold helt op
  • Du bør også højst drikke2 kopper sort te, grøn te eller kaffe pr. dag.

I nedtrapningsperioden er det vigtigt, at du:

  • Drikker 2 liter vand dagligt (friskpresset juice, smoothies og urtete tæller med i væskeregnskabet)
  • Dyrker 30 minutters motion pr. dag, eller 3-4 timers motion i løbet af den uge

Optrapning

I ugen efter 21-dages detoxprogrammet er det vigtigt, at du langsomt indfører de fødevarer, du ønsker at spise igen, en for en. Ønsker du at udelade en bestemt gruppe af fødevarer, fordi du måske nu har mærket, hvad din rene krop kan tåle eller ikke tåle, skal du sørge for at det, du udelukker, kan erstattes af noget andet, der giver samme næring, vitaminer, mineraler m.m. Her kan en kostvejledning være en god idé.

Mange holder automatisk op med at drikke kaffe eller spise hvidt brød, og nedsætter deres indtag af f.eks. kød og visse mejeriprodukter efter en detox periode, fordi de kan mærke, hvor godt de får det uden disse ting.