Maden bør ikke være i dit mave-tarm system længere end ca. 18 timer, fra du har spist den, til den igen kommer ud den anden vej. Ved du hvor længe din mad er i dit system? Det er der ikke mange der gør og de fleste tror at når de blot kommer på toilettet en gang hver eller hver anden dag, er det ok Det er ikke korrekt. Det bedste er at komme på toilettet en til to gange dagligt. Så bliver man tømt rigtigt ud

Du kan tænke dig, at hvis der maksimalt må gå 18 timer fra noget et spist, til det kommer ud den anden vej, og du spiser 2 – 3 store måltider dagligt, skal der også sættes gang i den anden ”ende” nogenlunde 18 timer efter dine måltider.

Rødbedetesten

Er du i tvivl om hvorvidt din mad opholder sig for længe i dit system, så afprøv rødbedetesten, som i al enkelthed går ud på at du spiser et stort måltid med masser af rødbede i. f.eks. råkost eller bagte rødbeder. Du vil kunne se på farven når dit rødbedemåltid kommer ud! 

Fordøjelsestider

Så lang tid ligger din mad i dit fordøjelsessystem, når den er kombineret korrekt:

Mavesæk:

Frugt op til 40 minutter

Grønt og salat op til 2 timer

Stivelser op til 3 timer

Protein op til 4 timer

Tyndtarm og tyktarm:

Op til 14 timer i alt.

Forkert kombineret mad:

Ligger i mavesækken i op til 20 timer

Derefter bliver maden ført videre til dit tarmsystem, hvor den ligger i tyndtarmen op til 5 timer og tyktarmen op til 24 timer. Der kan altså gå op til 2 dage – 48 timer, før maden er ude igen!

Ugens gratis opskrift:

Rødbedesuppe med ananas – 2 personer

300 g rødbede

1 tyk skive ananas (3 cm)

3 cm chili, uden kerner

2 dl vand 2 spsk cremefraiche

2 tsk kryddersalt grønt til pynt, f.eks. bladselleri

Rødbeden bages i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter. Herefter tages skrællen af. Rødbeden skæres i mindre stykker, og lægges i en blender sammen med ananas i store stykker, uden skræl men med stok. Tilføj chili, vand, cremefraiche og salt.

Blend i 2 minutter, og suppen er klar til servering med lidt snittet grønt på toppen, f.eks. bladselleri.