600 g frugt og grønt om dagen. Vi kender godt anbefalingerne, men de fleste af os har svært ved at finde plads til så store mængder i den daglige kost.
Derfor kan det være en lidt lettere løsning at drikke sig til nogle af de mange gram grøntsager.
Kiwien er et eksempel på en frugt, der kan kaldes en C-vitamin-bombe. Læs om kiwien her
Lettere for børnene
En frugt- eller grøntsags-drik er både et forfriskende morgenmåltid, mellemmåltid og en rigtig god vitaminkilde.
En juice kan også gøre det lettere at få dine børn til at få mere grønt og frugt i dagligdagen.
Her får du en række opskrifter på lækre drikke med masser af frugter og grøntsager
Æblejuice med gulerod og ingefær
(Ca. 2 personer)
Det skal du bruge
2 æbler
1 skive ingefær, 1 cm tyk
1 skive citron, 1 cm tyk
4 gulerødder
Isterninger
Lidt revet citronskal til pynt
Du skal bruge en saftpresser/saftcentrifuge til opskriften
Sådan gør du
Læg først et æble i saftpresseren, dernæst ingefær, citron og gulerødder og så det sidste æble. Pres saften af og servér den med isterninger og lidt revet citronskal.
