Det er nu, de er her – de danske jordbær.
Der findes ikke noget bedre end danske jordbær. Spis dem morgen, middag, aften – med fingrene, som tilbehør til varme retter, som fyld i salaten eller som det det søde punktum. Kun fantasien sætter grænser.
Jordbær er søde, men hvilke smager bedst?
Senga Sengana og Zefyr er efter min mening nogle af de bedste. Førstnævnte er meget svære at skaffe, hvorimod Zefyr findes, dog i beskedent omfang. Begge dele skyldes, at sorterne har en kort holdbarhed modsat f.eks. Elsanta, som er en af de mest solgte. Den smager bare ikke af så meget.
Se opskriften på en uimodståelig sommerdessert på soendag.dk
Alternativt kan man tage på pluk selv-tur og spørg avleren, hvad han har, så kan du samtidig smage på bærrene, så du ved, hvad du får med hjem.
