Har du behov for en kickstart af din forbrænding for at få kål på juleflæsket – de ekstra kilo, som har sat sig på sidebenene? Så kan der være hjælp at hente i en rask ’turbo-kur’ efter den kendte kostvejleder og tv-vært Lene Hanssons principper.

Springer du på lynkuren, vil du kunne smide to-tre kilo eller mere i løbet af syv dage.

Det får du med B.T. Plus:
- Et 16 siders hæfte med Lene Hanssons turbokur. Du kan læse hæftet på skærmen, eller du kan hente den som en pdf, du kan gemme eller printe ud.
- Hæftet indeholder 26 opskrifter. Der er opskrifter til morgen, middag og aften, samt forslag til sunde mellemmåltider. Der er nok til en hel uge.
- Se principperne bag kuren. Derfor virker den.
- Læs Lene Hanssons syv grundråd til at få et slankere liv.

Se en prøveudgave af opskriftshæftet her (klik for stor version):



Husk at med et abonnement på B.T. Plus får du adgang til ikke bare dette hæfte, men til alt vores stof for kun 29 kr. pr. måned. Få for eksempel  eller  og meget, meget mere.

 

 


 

 

Har du behov for en kickstart af din forbrænding for at få kål på juleflæsket – de ekstra kilo, som har sat sig på sidebenene? Så kan der være hjælp at hente i en rask ’turbo-kur’ efter den kendte kostvejleder og tv-vært Lene Hanssons principper.

Springer du på lynkuren, vil du kunne smide to-tre kilo eller mere i løbet af syv dage.

Se alle opskrifterne på skærmen her (klik for stor version):



 

Turbo-kuren indebærer, at du fire dage om ugen skal holde dig fra stivelse, dvs. droppe brød, alle slags kornprodukter og pasta. De tre øvrige dage i løbet af den ugelange kur bør du sammensætte din kost efter princippet: Dobbelt op på alt det grønne.

 

- Kuren indeholder mad med alle vigtige næringsstoffer og enzymer. To tredjedele af ’kickstarterne’ skal findes blandt grøntsager og frugter, som i videst muligt omfang bør nydes rå. Samtidig er det vigtigt med friske krydderier, der øger fedtforbrændingen. Chili er f.eks. en rigtig god kickstarter, siger Lene Hansson, der selv har smidt mere end 20 kilo ved at efterleve sine egne kostprincipper.

Lene Hansson foreslår, at du begynder dagen med frisk frugt eller en friskpresset smoothie, lidt grønt efter eget valg, urtete, vand eller sort kaffe. Til både frokost og middag handler det så om at spise dobbelt op af alle slags grøntsager.

- Når du anretter maden, så sørg for, at næsten hele din tallerken er dækket af grønt. Er du stadig sulten efter første portion, så fyld bare op igen – efter samme princip. Jo mere ubehandlet og råt det grønne er, desto sundere og slankende, siger Lene Hansson, der betoner vigtigheden af altid at tygge maden grundigt og drikke rigeligt.

- Drik hver dag mindst otte store glas vand – dvs. mindst to liter. Det er vigtigt at drikke hen over dagen i små slurke. Kroppen kan kun absorbere, hvad der svarer til cirka en mundfuld ad gangen, siger hun.

Smoothie som morgenmad

På turbo-kurens første dag foreslår Lene Hansson som morgenmad en ananas-smoothie med citrongræs. Til frokost en salat bestående af bl.a. forårsløg, rucolasalat, avocado, æble og blå druer. Og endelig til aften fiskefrikadeller med letstegte strimler af courgette, sukkerærter og gulerødder. Andre slankende retter i den ugelange kur er f.eks. frugtsalat med kiwi, mango og avocado, gazpacho-suppe med kalkun, kylling på spyd med pesto og grøntsager, brøndkarsesalat med avocado, fuldkornspasta med spidskål og porrer og dampet rødfisk med muslinger og grønt.

- Hindbær, vandmelon, kanel, chili, hvidløg og ingefær er nogle af de ting, som indgår i mine opskrifter, og som sparker forbrændingen godt i vejret. Det er påvist i bl.a. svenske forsøg (ernæringsfysiologen Frederik Paulún m.fl.).

Tæl ikke kalorier

Ud over at vælge de rigtige grøntsager og frugter er det også en god idé at drikke to kopper grøn te om dagen. Også det sætter godt gang i forbrændingen, siger Lene Hansson, der er modstander af de traditionelle slankekure baseret på kalorietælling.

- De er farlige for din krop. En voksen kvinde har brug for ca. 2.200 og en mand ca. 3.000 kalorier pr. døgn. Kalorier skal sikre energi til, at alle organer fungerer optimalt. Får du færre kalorier, vil kroppen automatisk sætte stofskiftet ned for at spare på ’brændslet’, så det holder længere. Derfor holder de fleste slankekure ikke på lang sigt. Der skal – efter en kort turbo-kur – en varig livsstilsændring til for at forhindre, at kiloene ryger på igen, siger Lene Hansson.

Lene Hanssons syv grundråd:

1. Slut altid badet af med et koldt brusebad. Kroppen bruger nemlig masser af energi på at producere varme, og køler du den ned, tvinger du den til at skrue kraftigt op for varmeanlægget. Det øger forbrændingen. Overvej at blive vinterbader.

2. Drik mindst to liter vand om dagen. Her tæller urtete, smoothies, juice med i regnskabet. I det hele taget er et jævnt og rigeligt fordel væskeindtag gennem dage med til at holde din forbrænding i vejret.

3. Sørg altid for, at mavesækken er tom, inden du lægger dig til at sove. Spis dit sidste måltid senest tre-fire timer før sengetid. Kroppen sænker sit stofskifte, når vi sover. Ufordøjet mad bliver ikke anvendt som energi, men lagres som fedt. Spiser du f.eks. aftensmad kl. 18 og går i seng kl. 22, har kroppen nået at fordøje maden i mavesækken, og du får en langt bedre søvn – samt et bedre stofskifte. Det samme gælder, hvis du arbejder på skiftevagter.

4. Dyrk regelmæssig motion. Få det ind som en fast del af din hverdag. Tag trapperne, brug din cykel osv.

5. Minimér stress. Sender signal til dine celler om, at du ’er i fare’ på en eller anden måde. Derfor holder kroppen på dine depoter af fedt, for at have noget at kunne stå i mod med, hvis du også skulle blive syg. Motion kan modvirke stress. Sygdom, der virker som en fysisk form for stress for cellerne, kan også være en hindring for at blive slank og holde vægten. Er du syg eller er din krop i ubalance, skal du først og fremmest have fokus på at blive så rask. Herefter vil du lettere kunne slanke dig.

6. Hold dig fra kunstige sødestoffer af alle slags. De narrer kroppen og cellerne ved at give et ’falsk’ signal om, at der kommer ’mad ind’. De skaber en sultreaktion i kroppen, så du senere på dagen overspiser for at blive rigtig mæt.

7. Brug mange krydderier. De øger kroppens varmeproduktion og dermed også fedtforbrændingen.Øg dit energiforbrug f.eks. ved at spise frisk ingefær, hvidløg, karry og sort peber.

Se alle opskrifterne på skærmen her (klik for stor version):