Undgår du også opskrifter med nye metoder og ingredienser, fordi du frygter, at det går galt?

Hold op med det, siger den 32-årige madblogger Louise Kofoed.

»Man skal bare kaste sig ud i det. Det er ikke farligt at lave mad. Og der er ikke noget madpoliti, der kommer og skælder ud, hvis man gør det forkert,« siger Louise Kofoed.

Louise Kofoed er madblogger på frukofoedskoekken.dk.

Se hendes lækre opskrift på grønkålssalat med and, græskar og granatæble - og mange flere opskrifter og tips til madlavningen på BT Plus.