Bakterierne er fundet i hakket oksekød, der er fremstillet af Hilton Foods i Hasselager ved Århus. Fundet er sket i 450 grams pakninger med 3-7 procent fedt. Salmonella bakterierne blev opdaget i virksomhedens egenkontrol, og Hilton Foods har nu kaldt alle pakninger tilbage.
Pakkerne er fundet i Coop-forretningerne, Kvickly, Superbrugsen og Dagli Brugsen, og er produceret d. 15. maj med holdbarhedsdato d. 23. maj.
Har du en pakke hakket oksekød liggende i køleskabet, så tjek bagsideetiketten og se efter følgende batchnumre: 400036304A og 40003607A. Det er pakninger med disse numre, der kan være inficeret med salmonella.
- Det er nu op til Hilton Foods, at sørge for at alt det inficerede kød bliver trukket tilbage fra forretningerne, og det vil vi naturligvis kontrollere, at de gør, siger dyrlæge i Fødevareregion Øst, Lis Andersen.
- Vi er allerede i gang med at lave stikprøver i forretningerne, for at sikre at kødet rent faktisk bliver fjernet, tilføjer hun.
Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at gennemstege kødet, da der ellers er risiko for en salmonella infektion. Symptomerne er diaré, kvamle, mavesmerter, feber og opkast.
