Det går somme tider hedt for sig når amerikanerne laver reality-tv. Det gælder i den grad også i et afsnit af den amerikanske version af programmet 'Undercover Chef'.
Her er direktøren for burgerkæden Checkers & Rally's på et besøg undercover på en af sine mere end 800 burgerrestauranter i 28 amerikanske stater.
Det er for, at finde ud af, hvad der bliver gjort godt, og mindre godt i den store burgerrestaurant. Og han finder i den grad noget han ikke kan lide.
For under besøget på kædens burgerbar i Homestead, Florida, står direktøren Rick Silva og snakker med en medarbejder ved navn Todd, alt imens de arbejder med at lave burgere til de sultne kunder.
Men det er restaurantchefen ikke tilfreds med. Derfor råber manden, kun kendt i programmet som Stevens', til Todd, at han skal lave mad og ikke snakke. Og senere truer Stevens medarbejderen med at hive ham uden for, og give ham en omgang tæv.
Det er mens undercoverchefen, der i programmet har dæknavnet Alex Garcia, taler med Todd. Som fortæller, at han gerne ville uddanne sig til kok.
Da Rick Silva spørger Todd, hvorfor han lader sin chef tale så dårligt til sig, forklarer han, at han simpelthen er bange for at miste sit job. For han skal bruge pengene på at forsørge sin mor.
Herefter vælger Rick Silva, der stadig er undercover, at tage en snak med restaurantchefen Stevens uden for burgerbaren.
Her spørger Rick Silva direkte, hvorfor Stevens råber af sine ansatte. Til det svarer Stevens, at han råber af dem, for ellers laver de ikke noget.
Og Stevens forsætter derefter med et angreb på Rick Silva, som han stadig tror hedder Alex Garcia.
- Jeg vil ikke lade dig forsætte med at fortælle mig, at jeg ikke respekterer mit mandskab. Har du været i fast-food branchen før?
Her prøver Rick Silva at undvige spørgsmålet. Men det kan han ikke. Og derfor vælger han at træde ud af dækkarakteren Alex Garcia og vise hvem han er.
- Jeg har været i restaurant-branchen i over 20 år. Og jeg har været i fast-food branchen i over 20 år. Jeg er direktøren for den her virksomhed, siger Rick Silva til den i den grad mundlamme Stevens.
Herefter vælger direktøren at lukke restauranten. Heldigvis for de ansatte, kun for den gældende aften. Næste dag åbner burgerbaren igen. Denne gang med en ny chef. Samtidig med, at den gamle er sat på firmaets skolebænk, for at lære lidt om ledelse.
Medarbejderen Todd modtager i programmets slutning en check fra firmaet på ikke mindre end 15.000 dollars.
Se videoen hvor Stevens får den ubehagelige overraskelse her.
