Sidste år vandt Liv Martine Hansen ’Den Store Bagedyst’, og siden har det meste ændret sig i hendes liv.

Da hun først blev en del af programmet, havde den 25-årige pige fra Nordjylland en ambition om at yde sit allerbedste – og hun gik da også efter sejren.

Men hvad Liv Martine Hansen på ingen måde havde regnet med var, at hendes liv et år senere ville se fuldkommen anderledes ud.

»Det har eddermame været vildt. Det har ikke været, som jeg havde regnet med,« fortæller Liv Martine Hansen.

I modsætning til før, bruger hun i dag stort set al sin tid på bagning.

»Jeg har taget orlov fra mit arbejde og arbejder ikke længere som socialpædagog. Nu lever jeg af at bage - det er ret vildt. Jeg har altid haft en hemmelig drøm i min mave om at udfolde mig kreativt, og at det så blev gennem bagning, er jo bare det vildeste,« siger Liv Martine Hansen.

Hun har i dag sin egen blog, hvor hun deler opskrifter og andre bidder fra sit liv. Derudover har hun et samarbejde med fødevarevirksomheden Dr. Oetker, som hun laver forskellige videoer for og hjælper med at udvikle og tekste produkter.

Dertil kommer de opskrifter, Liv Martine Hansen laver for diverse mad- og livsstilsmagasiner – ligesom hun afholder workshops og event i ny og næ.  Den 1. oktober åbner Liv Martine Hansen også sin helt egen YouTube-kanal.

Det hårdeste nogensinde

I dag ser Liv Martine Hansen tilbage på sin deltagelse i ’Den Store Bagedyst’ som noget af det sjoveste, hun har prøvet.

»Da jeg var med, lavede jeg ikke noget som helst andet end at bage. Det var det sjoveste og fedeste, men absolut også det hårdeste, jeg har prøvet. Jeg havde den mentalitet, at jeg virkelig gerne ville vinde, så jeg bagte virkelig, virkelig meget. Helt grotesk meget. Minimum en gang om dagen,« fortæller Liv Martine Hansen.

I sin iver efter at præstere det ypperste købte Liv Martine Hansen sågar en såkaldt airbrush til 2.000 kroner, så hun kunne give sine kager lige dét ekstra.

Skylder Mette Blomsterberg en opskrift

Men selvom Liv Martine Hansen var præcis og perfektionistisk i alt, der omhandlede hendes kager, har hun i et år haft noget af et hængeparti.

Liv Martine Hansens allerstørste øjeblik i forbindelse med programmerne var nemlig, da Mette Blomsterberg bad om opskriften på hendes ’Rapuntzel-kage’. Problemet er bare, at opskriften endnu ikke er nået frem til Blomsterberg.

»Jeg mødte hende for et par måneder siden, og hun spurgte så, hvorfor jeg ikke havde sendt den opskrift. Men jeg har faktisk stadig ikke fået det gjort,« griner Liv Martine Hansen.

I aften skal hun selv sidde klinet til skærmen og følge med i den nye sæson af ’Den Store Bagedyst’ sammen med familien i Nordjylland.

»Jeg har ikke en favorit, men jeg vil gå objektivt til værks og vurdere dem på det, de kan,« siger Liv Martine Hansen.