Behøver vi virkelig 126 timers tv med madprogrammer om ugen?

Holder De af madprogrammer på tv, behøver De ikke at gå sulten i seng.

Der har været tv-kokke på dansk fjernsyn, siden Kirsten Hüttemeier første gang trak skåneærmerne på i 1952, men de senere år er udbuddet af mad-tv eksploderet som bakterier i en lun leverpostej. Og lige nu er der flere retter på tv-menuen end nogensinde.

166 madprogrammer kan man således nyde på de danske tv-kanaler alene i denne uge. Det er mere end 126 timers fjernsyn, der på den ene eller anden måde handler om at lave eller fortære mad, og så har vi endda ikke talt med, hvad de får lyst til at fremtrylle ved komfuret i ’Go’ morgen Danmark’ og ’Frihuset’.

Forstoppelse

Det grænser til forstoppelse, og man kunne ønske, at kanalcheferne ville spise lidt brød til succesen i stedet for at kopiere hinanden eller sende hele 17 afsnit af ’Kulinariske globetrottere’ på DR2. Men de gjorde det jo næppe, hvis der ikke var et publikum til det, så hvorfor er lige netop madprogrammer blevet så populære?

Ja, længe hældede man til teorien om, at hvor det førhen var ildstedet, der var samlingspunktet for familien, så blev det nu tv’et. Hvor man tidligere blev oplært i kogekunst af sin mor, så fik tv-kokkene nu den rolle. Vi kunne med andre ord sidde om fjernsynet med vores frysepizza og drømme om at kreere store, lækre retter med kalvebrisler og lakridsrod. Det boostede salget af Jamie Oliver-kogebøger.

Ren afslapning

Men målgruppen viste sig snart at være langt bredere end de køkkeninteresserede.

Folk, der ikke kunne drømme om at bage deres eget brød, ser gladeligt bageprogrammer, og selv børn holder af at se Gordon Ramsey råbe hovedet af en uduelig restaurantchef.

Så svaret er snarere, at vi slet og ret slapper af, når vi har mad på skærmen. Det er et emne, vi umiddelbart kan forholde os til, i programmer, der er lette at fordøje. Madprogrammer har simpelthen overtaget den rolle, sæbeoperaer tidligere havde, viser amerikanske undersøgelser, men den forskel, at man kan dumpe lige ind i afsnit 58 af ’Masterchef’ og uden problemer følge med.

To dåser makrel

Alt har dog sin udløbsdato. I USA oplever man i år for første gang et mætningspunkt på madkanalerne, og herhjemme dikterer udviklingen, at madprogrammer helst skal have et konkurrenceelement eller et bredere magasinpræg. Det er derfor, brødrene Price nu inviterer gæster i køkkenet.

Det sidste nye er en genopdagelse af forbrugerprogrammer med ’Bitz & Frisk’ på DR1 og ’Den rene vare’ på TV2, der sætter fokus på det, vi putter i munden. De ligner hinanden som to dåser makrel i tomat, og begge er meget bevidste om at være lette og underholdende i deres forbrugerinformation. Derfor slår de os ikke i hovedet med holdninger. Men de prikker trods alt til os. Så måske er også dansk tv’s trofaste madpublikum snart færdig med at slå mave.

HVAD MENER DU? DELTAG I DEBATTEN UNDER LISTEN (DU SKAL LANGT NED)

Her er alle programmerne:

Cupcakekampen. TV3 Puls. 1 afsnit

Dem der gør os fede. DR2. 1 afsnit

Den rene vare. TV2. 2 afsnit incl. genudsendelser

Den store bagedyst. DR1. 2 afsnit incl. genudsendelser

Det gode brød. TV2. 1 afsnit

Det søde liv. DR1. 1 afsnit

4-stjerners middag. Kanal 5. 1 afsnit

Ganske enkelt italiensk. TV2 Fri. 1 afsnit

Gordon Ramsey bag tremmer. TV3 Puls. 1 afsnit

Hjemme hos Jamie Oliver. TV3 Puls. 18 afsnit incl. genudsendelser

Jagten på det grønne guld. TV2 Fri. 3 afsnit incl. genudsendelser

Jamies mad på 30 minutter. DR1. 5 afsnit incl. genudsendelser

Jamies Maddyst. TV3 Puls. 2 afsnit incl. genudsendelser

Kagekampen. Kanal 5. 11 afsnit incl. genudsendelser

Kul på grillen. TV2 Fri. 1 afsnit

Kulinariske globetrottere. DR2. 17 afsnit incl. genudsendelser

Køkkenhyggen Hella. DR Ramasjang. 3 afsnit incl. genudsendelser

Mad i brændpunktet. DR2. 1 afsnit

Mad fra River Cottage. TV2 Fri. 12 afsnit incl. genudsendelser

Mad med Nigella. TV2 Fri. 6 afsnit incl. genudsendelser

Mad-detektiven. DR3. 1 afsnit

Madmagasinet Bitz & Frisk. DR1 og DR2. 2 afsnit incl. genudsendelser

Price inviterer. DR1. 4 afsnit incl. genudsendelser

Man vs Food. TV3+. 3 afsnit incl. genudsendelser

Masterchef Allstars. TV3. 18 afsnit incl. genudsendelser

Masterchef Australien. TV3 Puls. 2 afsnit incl. genudsendelser

Masterchef USA. TV3. 5 afsnit incl. genudsendelser

Masterchef VIP Australien. TV3 Puls. 10 programmer incl. genudsendelser

Med kniven for struben. TV3. 5 afsnit incl. genudsendelser

Moderne Mamma. TV2 Fri. 4 afsnit incl. genudsendelser

Ramsey’s Kitchen Nightmares. TV3. 5 afsnit incl. genudsendelser

River Cottage. DR2. 1 afsnit

River Cottage - de bedste bidder. TV2 Fri. 1 afsnit

Smag på̊ Afrika - med Kirk & Mukupa. DR2. 2 afsnit incl. genudsendelser

Supersize vs Super Skinny. TV3 Puls. 5 afsnit incl. genudsendelser

Tinas sommerkøkken. TV2 Fri. 1 afsnit

To madglade italienere. TV2 Fri. 2 afsnit incl. genudsendelser

Top Chef. TV3 Puls. 5 afsnit incl. genudsendelser

(Besøger du bt.dk på mobilen - deltag i debatten på Facebook her)

SMS

Tophistorier

Hitter på Facebook