Behøver vi virkelig 126 timers tv med madprogrammer om ugen?
Holder De af madprogrammer på tv, behøver De ikke at gå sulten i seng.
Der har været tv-kokke på dansk fjernsyn, siden Kirsten Hüttemeier første gang trak skåneærmerne på i 1952, men de senere år er udbuddet af mad-tv eksploderet som bakterier i en lun leverpostej. Og lige nu er der flere retter på tv-menuen end nogensinde.
166 madprogrammer kan man således nyde på de danske tv-kanaler alene i denne uge. Det er mere end 126 timers fjernsyn, der på den ene eller anden måde handler om at lave eller fortære mad, og så har vi endda ikke talt med, hvad de får lyst til at fremtrylle ved komfuret i ’Go’ morgen Danmark’ og ’Frihuset’.
Forstoppelse
Det grænser til forstoppelse, og man kunne ønske, at kanalcheferne ville spise lidt brød til succesen i stedet for at kopiere hinanden eller sende hele 17 afsnit af ’Kulinariske globetrottere’ på DR2. Men de gjorde det jo næppe, hvis der ikke var et publikum til det, så hvorfor er lige netop madprogrammer blevet så populære?
Ja, længe hældede man til teorien om, at hvor det førhen var ildstedet, der var samlingspunktet for familien, så blev det nu tv’et. Hvor man tidligere blev oplært i kogekunst af sin mor, så fik tv-kokkene nu den rolle. Vi kunne med andre ord sidde om fjernsynet med vores frysepizza og drømme om at kreere store, lækre retter med kalvebrisler og lakridsrod. Det boostede salget af Jamie Oliver-kogebøger.
Ren afslapning
Men målgruppen viste sig snart at være langt bredere end de køkkeninteresserede.
Folk, der ikke kunne drømme om at bage deres eget brød, ser gladeligt bageprogrammer, og selv børn holder af at se Gordon Ramsey råbe hovedet af en uduelig restaurantchef.
Så svaret er snarere, at vi slet og ret slapper af, når vi har mad på skærmen. Det er et emne, vi umiddelbart kan forholde os til, i programmer, der er lette at fordøje. Madprogrammer har simpelthen overtaget den rolle, sæbeoperaer tidligere havde, viser amerikanske undersøgelser, men den forskel, at man kan dumpe lige ind i afsnit 58 af ’Masterchef’ og uden problemer følge med.
To dåser makrel
Alt har dog sin udløbsdato. I USA oplever man i år for første gang et mætningspunkt på madkanalerne, og herhjemme dikterer udviklingen, at madprogrammer helst skal have et konkurrenceelement eller et bredere magasinpræg. Det er derfor, brødrene Price nu inviterer gæster i køkkenet.
Det sidste nye er en genopdagelse af forbrugerprogrammer med ’Bitz & Frisk’ på DR1 og ’Den rene vare’ på TV2, der sætter fokus på det, vi putter i munden. De ligner hinanden som to dåser makrel i tomat, og begge er meget bevidste om at være lette og underholdende i deres forbrugerinformation. Derfor slår de os ikke i hovedet med holdninger. Men de prikker trods alt til os. Så måske er også dansk tv’s trofaste madpublikum snart færdig med at slå mave.
HVAD MENER DU? DELTAG I DEBATTEN UNDER LISTEN (DU SKAL LANGT NED)
Her er alle programmerne:
Cupcakekampen. TV3 Puls. 1 afsnit
Dem der gør os fede. DR2. 1 afsnit
Den rene vare. TV2. 2 afsnit incl. genudsendelser
Den store bagedyst. DR1. 2 afsnit incl. genudsendelser
Det gode brød. TV2. 1 afsnit
Det søde liv. DR1. 1 afsnit
4-stjerners middag. Kanal 5. 1 afsnit
Ganske enkelt italiensk. TV2 Fri. 1 afsnit
Gordon Ramsey bag tremmer. TV3 Puls. 1 afsnit
Hjemme hos Jamie Oliver. TV3 Puls. 18 afsnit incl. genudsendelser
Jagten på det grønne guld. TV2 Fri. 3 afsnit incl. genudsendelser
Jamies mad på 30 minutter. DR1. 5 afsnit incl. genudsendelser
Jamies Maddyst. TV3 Puls. 2 afsnit incl. genudsendelser
Kagekampen. Kanal 5. 11 afsnit incl. genudsendelser
Kul på grillen. TV2 Fri. 1 afsnit
Kulinariske globetrottere. DR2. 17 afsnit incl. genudsendelser
Køkkenhyggen Hella. DR Ramasjang. 3 afsnit incl. genudsendelser
Mad i brændpunktet. DR2. 1 afsnit
Mad fra River Cottage. TV2 Fri. 12 afsnit incl. genudsendelser
Mad med Nigella. TV2 Fri. 6 afsnit incl. genudsendelser
Mad-detektiven. DR3. 1 afsnit
Madmagasinet Bitz & Frisk. DR1 og DR2. 2 afsnit incl. genudsendelser
Price inviterer. DR1. 4 afsnit incl. genudsendelser
Man vs Food. TV3+. 3 afsnit incl. genudsendelser
Masterchef Allstars. TV3. 18 afsnit incl. genudsendelser
Masterchef Australien. TV3 Puls. 2 afsnit incl. genudsendelser
Masterchef USA. TV3. 5 afsnit incl. genudsendelser
Masterchef VIP Australien. TV3 Puls. 10 programmer incl. genudsendelser
Med kniven for struben. TV3. 5 afsnit incl. genudsendelser
Moderne Mamma. TV2 Fri. 4 afsnit incl. genudsendelser
Ramsey’s Kitchen Nightmares. TV3. 5 afsnit incl. genudsendelser
River Cottage. DR2. 1 afsnit
River Cottage - de bedste bidder. TV2 Fri. 1 afsnit
Smag på̊ Afrika - med Kirk & Mukupa. DR2. 2 afsnit incl. genudsendelser
Supersize vs Super Skinny. TV3 Puls. 5 afsnit incl. genudsendelser
Tinas sommerkøkken. TV2 Fri. 1 afsnit
To madglade italienere. TV2 Fri. 2 afsnit incl. genudsendelser
Top Chef. TV3 Puls. 5 afsnit incl. genudsendelser
(Besøger du bt.dk på mobilen - deltag i debatten på Facebook her)