SuperBest i Svendborg pakkede levende hummere i flamengobakker og omviklede dem med plastfolie, inden de blev lagt til salg i kølerdisken

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>27-årige Ronja Godtfredsen blev godt gal i skralden, da hun var på indkøb med en veninde 30. december.

- Da vi stod ved køledisken i SuperBest i Svendborg fik min veninde øje på, at der lå 6-7 bakker med en indpakket levende hummer i hver, fortæller Ronja Godtfredsen.

- Jeg fik fat i den ansvarlige i butikken, og spurgte hvad de havde tænkt sig. Men han sagde blot, at sådan gjorde man alle steder. Han mente ikke, at det var mishandling at lade dem ligge sådan en hel dag.

Ronja Godtfredsen tog billeder af hummerpakkerne inden hun gik derfra, og da hun fem minutter senere kom tilbage, var hummerne fjernet fra køledisken.

- Han har fjernet dem, mens vi kiggede væk. Men jeg var bare så gal. Det er en butik, der har været problemer med før. En ting er, at de har ændret datoerne, men dyrene skal behandles ordentligt, mener Ronja Godtfredsen.

- Jeg havde brug for at reagere. Der sker så meget, vi ikke reagerer på, men det her var bare for meget, siger Ronja Godtfredsen.

Og Fødevarestyrelsen er enig med hende i, at også hummere skal behandles ordentligt. De betragter det som dyremishandling og derfor bad man den lokale dyrlæge udføre kontrol i butikken.

I SuperBest fortæller pressekoordinator Helle Larsen sidst på eftermiddagen torsdag, at Fødevarekontrollen nu har lukket sagen igen.

- Jeg har fået at vide, at hummerne kun lå i butikken en time, inden den ansvarlige blev opmærksom på problemet og tog hummerne ud igen, forklarer Helle Larsen.

- Vi har en vejledning til butikkerne om, hvordan de skal behandle levende hummere. Heraf fremgår det blandt andet, at de på ingen måde må sælges indpakket og ved selvbetjening. De skal opbevares i kølerum med vådt avispapir og kunden skal vejledes om aflivningsmetode.

Men det var vel her en kunde, der gjorde ham opmærksom på det?

- Ja.

Var der tale om en nyansat slagter?

- Ikke mig bekendt

Har det været et problem i ander SuperBest-butikker?

- Ikke mig bekendt

Biologer burde være eksperter i, hvordan man bedst muligt opbevarer hummere. Men de har det problem, at der er meget dårlig videnskabelig dokumentation for, hvor meget hummer og andre krebsedyr kan mærke af smerte.

- Men tvivlen bør komme dyret tilgode, mener biolog Payana Hendriksen i Dyrenes Beskyttelse.

- Det er et levende dyr, og noget kan de mærke og føle. Det siger sig selv, at når et levende dyr bliver vacuum indpakket, så slipper ilten op på et tidspunkt og dyret bliver kvalt, siger Payana Hendriksen.

Havbiolog Rune Kristiansen fra Kattegatcenteret fortæller dog, at det er en misforståelse at hummer bedst opbevares i vand, hvis vandet ikke hele tiden bliver iltet.

- De har faktisk bedre af at blive opbevaret på en våd avis, hvor de så kan tage ilt fra luften. Men at opbevare dem i en bakke omviklet med cellofan er ekstremt. Jeg ved ikke, hvor længe de vil kunne overleve, men det har Fødevarestyrelsen klare regler for, siger Rune Kristiansen.