Udsigten til en lukning af Danmarks første og største kaffekæde Baresso er bestemt ikke faldet i god jord hos stamkunderne. På nettet begræder tusinder, at den danske kaffekæde snart er fortid. Ekspert mener, at psykologi og nationalfølelse spiller en væsentlig rolle.
I 16 år har den været Danmarks største kaffekæde, men snart er det slut. Danskerne, der tidligere har valfartet til Baresso, må lægge deres vaner om og acceptere, at den danske kaffekæde fremover vil blive lavet om til det svenske koncept ’Espresso House’.
Men den melding er bestemt ikke faldet i god jord hos mange af kaffekædens stamkunder. Siden det tirsdag blev kendt, at det tyske investeringsselskab Jab Holding, der i 2015 købte Baresso af den danske stifter Kenneth Luciane, vælger at lukke Baresso-konceptet til fordel for det svenske, har danskerne i bogstavelig talt sørget på nettet.
Alene på BTs facebookside, hvor nyheden blev lagt ud, er der kommet mere end 2000 kommentarer, hvor forskellige brugere græder ud over, at de fremover måske ikke vil komme til at kunne få deres yndlingskaffe.
'Hva fanden?? Hvor skal vi nu få vores iced coffee henne???,' lyder det blandt andet fra brugeren Camilla Overgaard Holm, mens Anne Ruby Arildsen konstaterer, at ’Det er jo en katastrofe’.
Artiklen fortsætter herunder:
Også på andre facebooksider giver tusindvis af vrede Baresso-kunder udtryk for deres frustration over tabet af kaffebaren.
På Berlingskes facebookside har over 1400 personer kommenteret lukningen, hvoraf størstedelen er vrede, mens Baressos egen facebookside også er blevet bestormet af vrede og ærgerlige kunder. Og heller ikke her finder størstedelen trøst i, at de fremover kan vælge at gå på ’Espresse Hoouse’ i stedet.
'Øv øv øv - har netop her til morgen besøgt min lokale "kaffepusher" der er ingen som Baresso Coffee der kan lave en god triplo-latté med karamel, en ChokOrange latté eller en Iceblend. Håber virkelig I holder fast i jeres "DNA" så I bibeholder jeres kunder. Espresso House kan ikke lave det på samme måde. Kaffen er bare ikke det samme hos Espresso House. Kaffebønnen er ikke den samme som hos Baresso Coffee og heller ikke smagene på karamel o.s.v. Jeg støtter Baresso Coffee til det sidste, men bliver nok aldrig fast kunde hos Espresso House hvis ikke "DNA'en" tages med - desværre ,' skriver Henriette Erichsen .
Forbrugerøkonom hos Nordea Ann Lehmann Erichsen er ikke overrasket over Baresso-kundernes følelsesmæssige udbrud og ærgrelser over at miste de vante kaffebarer. Hun forklarer, at det er en naturlig reaktion på et tab.
»Man skal aldrig nogensinde undervurdere folks adfærd i forbindelse med tab, hvilket det her jo kan ses som. Der er rigtig mange følelser forbundet med det,« siger hun og forklarer, at der er tale om det psykologiske begreb ’tabsaversion’.
»Vi lider alle af tabsaversion på forskellige måder. Jeg synes for eksempel, at det er trist, at posthusene lukker alle vegne. Det er kendt psykologi, at vi ikke bryder os om at tabe noget. Vi kan ikke lide at lave vaner om,« siger hun.
Artiklen fortsætter herunder:
Hun mener dog også, at de stærke reaktioner hænger sammen med, at det er et udenlandsk selskab, der vælger at lukke en dansk kaffekæde, så nationalfølelsen bliver angrebet.
»Mange af os er stolte over at være danske. Måske endda mere end vi selv tænker over. Så når et eller andet dansk pludselig bliver udslettet og forsvinder, så bliver vi ærgerlige – det er en slags tab af identitet,« siger hun og gætter på, at vi ville se lignende reaktioner, hvis Juice-baren ’Joe & The Juice’ pludselig lukkede og blev erstattet af et udenlandsk koncept.
»Der er jo noget historik i det – at det var noget, vi selv havde fundet på. Det er jo lidt ligesom hvis pølsevognen blev afskaffet,« siger hun.
Baresso oplyser på kædens facebookside, at Baresso-caféerne vil blive ændret indenfor de næste to år. Kæden oplyser desuden, at Espresso House vil overtage Baressos caféer, og at også personalet vil forblive det samme.
BT har forsøgt at kontakte Baresso for at få en kommentar til stamkundernes voldsomme reaktioner. Baresso er endnu ikke vendt tilbage på BTs henvendelse.
Baresso-stifter Kenneth Luciano skrev dog i en mail til Berlingske tirsdag, at han er vemodig over kædens skæbne.
