Faglærte kokke og tjenere på Vejlegården er ikke blevet sikret en anstændig mindsteløn. Det erkender Krifa ifølge Avisen.dk, efter at flere medier tirsdag bragte en sammenligning af henholdsvis 3F og Krifas aftale med Vejlegården.
- Vi må erkende, at når 3Fs og vores overenskomst bliver sat op over for hinanden, så ser det ikke for godt ud, siger Krifas landsformand, Søren Fibiger Olesen, til Avisen.dk.
Opstillingen af de to aftaler afslørede, at alle medarbejderne på den østjyske restaurant med deres nye aftale med Krifa blot er sikret 110,50 kroner i timen. Under den gamle overenskomst med 3F var faglærte kokke og tjenere bedre stillet. Tjenere fik 139,50 kroner i timen og faglærte kokke 125 kroner.
- Vi skulle naturligvis have gjort det klart, at er man faglært, så skal man have en bedre mindsteløn end en ufaglært. Så det var en fejl, siger Søren Fibiger Olesen til Avisen.dk.
Han mener dog, at medarbejdere på Vejlegården og andre steder med Krifa-overenskomst, får mere i lønningsposen med Krifa end med 3F. Det gælder ifølge Søren Fibiger Olesen eksempelvis på Nørrebros Bryghus, hvor faglærte får otte kroner mere i timen nu, end da de var organiseret hos 3F.
Ifølge Avisen.dk vil Krifa forsøge at rette op på mindstelønnen for faglærte inden årets udgang. Det sker, når Krifa i efteråret skal genforhandle overenskomst med Vejlegården og en række andre restaurationer.
