Gemte kød under tæppe

Tonsvis af bøffer og stege er sendt til destruktion ved en ny dansk kødskandale – denne gang i Kastrup på Amager.

Fødevarekontrollens rejsehold har politianmeldt firmaet T.R.-Thorup Kød i Kastrup efter en kontrolaktion, hvor de fandt 5,8 ton ulovligt kød på lageret. En del af kødet i fryseren havde endda overskredet sidste holdbarhedsdato.

Læs også: Solgte livsfarligt kød

I virksomhedens 20,7 grader varme omklædningsrum fandt man yderligere godt 200 kg kød under et tæppe.

Må slet ikke indfryse kød

- Jeg har aldrig tidligere set en virksomhed, der har haft kød i omklædningsrummet. Det lå under et termoklæde. Virksomhedens forklaring var, at det var stillet derud af en nyansat dagen før. Og man må sige, at det lyder som en søforklaring, siger Lea Mortensen fra Fødevarekontrollens rejsehold.

- Vi har desuden beslaglagt næsten seks ton kød på virksomheden. Hvor en del af det var kød med overskreden holdbarhed. Virksomheden må slet ikke indfryse kød – og da vi sidste år tog dem i det samme, har vi valgt at politianmelde dem, fortsætter hun.

Den nye sag kommer efter, at Fødevarekontrollens rejsehold for få uger siden ved en anden kontrolaktion gav Danmarks største kødgrossist, Slagelse Kødgros, bøder for 60.000 kr. for at tø to ton kød op i et lager og at hakke kød af for gamle bøffer.

30.000 kr. i bøde

T.R.-Thorup slipper med bøder for 30.000 kr. De siger til B.T.:

- Når det handler om buret med kød, der var stillet ud i omklædningsrummet, så drejer det sig om en nyansat polsk medarbejder. Og det er en fejl. De andre 5,8 ton kød var stillet ud på vores fryselager, fordi det alligevel skulle destrueres. På grund af finanskrisen havde jeg simpelthen købt forkert ind. Desuden er jeg trist over, at I skriver om en lille bitte fisk som mig. Kødet er i øvrigt aldrig solgt, siger ejer af virksomheden René Offerlin.