Fødevarestyrelsen lukkede onsdag aften en virksomhed, der i kælderlokaler og under meget uhygiejniske forhold solgte patientmad til plejehjem og sygehuse.
På virksomheden Nordic Ingredients, der ligger nord for Randers, observerede Fødevarestyrelsens rejsehold, at produktionslokalerne og -udstyret var beskidte og uhygiejniske og ikke så ud til at være rengjort ofte.
Virksomheden havde tilsyneladende brugt en decideret betonblander, der normalt ville stå på en byggeplads, som rugbrødsblander. Maskinen fremstod 'særdeles uhygiejnisk og med kager af stivnet rugbrødsmasse', står der i en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen.
Fødevarestyrelsen skriver yderligere i pressemeddelelsen, at de ser med stor alvor på sagen, da varerne er målrettet en særligt svag gruppe mennesker.
- Han har erkendt de overtrædelser, vi så på virksomheden. Han vidste godt, at det ikke var efter reglerne, siger Henriette Mynster fra Fødevarestyrelsens Rejsehold.
Virksomheden blev lukket med det samme og fik påbud om at tilbagetrække alle varer. En liste på i alt 11 plejehjem og sygehuse fra hele landet, som har modtaget produkter fra virksomheden i november, er i dag blevet offentliggjort på Fødevarestyrelsens hjemmeside.
Nordic Ingredients har blandt andet produceret såkaldt gelerugbrød og geleagurk samt pulverblandinger med smag af forskellige slags kød til patienter, der har svært ved at synke normal mad.
Disse steder har ifølge Fødevarestyrelsen modtaget den urenlige mad fra Nordic Ingredients:
Roskilde Madservice Astersvej 9 4000 Roskilde
Centralkøkkenet AUH SYD Hobrovej 18-22 9100 Ålborg
Områdecenter Rosenvænget P. Knudsensvej 6 8930 Randers NØ
Pegasus Bo & Aktiv Pugesøvej 22-54 5650 Faaborg
Holmbohjemmet Klostervej 39 6950 Ringkøbing
Hospitalskøkkenet OUH/ Svendborg Sygehus Sdr. Boulevard 29 5000 Odense C
Plejecenter Sjelsø Soldraget 37 3460 Birkerød
Løjt Ældrecenter Kirketoften 60 6200 Åbenrå
Sygehus Vensyssel / Køkkenet Bispensgade 37 9800 Hjørring
Dalsmark Plejehjem Dalsmark – Rinkenæs 5-13 6300 Gråsten
Åkanden køkkenet Kirkegade 3 6880
