Spareeksperten giver dig opskriften: Sådan får du råd til at holde livets store fester uden at sprænge budgettet

Det lyder dyrt – at invitere hele familien og alle vennerne til fest. Men med planlægning og en fokuseret tilbudsjagt kan der sagtens blive råd

Min datter er netop blevet døbt. Efter dåben havde vi 56 børn og voksne til grillfest i haven. Men inden vi kom så langt, måtte vi spørge os selv: Har vi råd til at invitere familie og venner til fest?

Det gjorde vi i hvert fald, og det blev en dejlig dåbsfest. Holdt vi budgettet? Det kan du tro. Vi barberede endda 4.000 kr. af. og endte med en kuvertpris på en hundredelap per person. Alt inklusiv.

LOG IND PÅ BT PLUS og læs meget mere om hvordan du trods en halvtom pengepung kan få råd til fest og farver med venner og familie. De sociale arrangementer behøver ikke at blive valgt fra, selvom økonomien måske ikke synes at række til det. Her finder du ud af hvordan ...

Det får du:

• Artikel: Få råd til fest
• Ekspertens tip
• GUIDE: Sådan får du råd til fest og farver

Det lyder dyrt – at invitere hele familien og alle vennerne til fest. Men med planlægning og en fokuseret tilbudsjagt kan der sagtens blive råd

Min datter er netop blevet døbt. Efter dåben havde vi 56 børn og voksne til grillfest i haven. Men inden vi kom så langt, måtte vi spørge os selv: Har vi råd til at invitere familie og venner til fest?

I januar blev min kæreste og jeg forældre til en ønskepige. Vi har i forvejen tre sammenbragte børn på 7, 11 og 13 år. Alle tre er døbt, og vi ønskede at skrive lille Marianne ind i det fællesskab. Så datoen blev sat, og vi begyndte at føje navne til gæstelisten... moster Kirsten, faster Grethe, fætter Kristian og søster Mette-Line.

Da alle familiens hoveder plus et par venner stod på listen, talte den 56 personer. Gisp. Det var mange... Har vi råd til det, spurgte vi hinanden. Vi har lige været 14 dage i Spanien, og i vores familie er pengene som regel brugt op, når måneden er omme.

Du kender det sikkert godt. I drømmer om at invitere hele familien og alle vennerne til rund fødselsdag. Men har I råd? Det kan hurtigt blive en bekostelig affære, og svaret hælder mod et nej. Men det er ikke det rigtige spørgsmål. Spørg i stedet: ’Hvordan får vi råd? Hvordan holder vi en fest for 50 mennesker for 6.000 kr?’

Selv har jeg for længst gjort op med økonomiske begrænsninger. Jeg gider ikke lade penge begrænse min tænkning og handlekraft. Jeg har lært at indrette mine ambitioner efter pengene og være opfindsom, når der er noget, jeg brænder for. Så af sted røg indbydelserne. Fest skulle der være.

Læg en plan og jagt tilbud

I en af de mange Olsen Banden-film er der et klip, hvor Yvonne skælder Egon ud: ’Egon, jeg ved godt, hvad der er i vejen med dig. Du har storartede ideer, storartede. Det må man sige. Det, der er i vejen med dig, er, at du aldrig har en plan. Det begynder så godt, men ender i skudder-mudder. Du kunne godt lære lidt af os husmødre, hvor ville vi være uden en plan?’

Yvonne er slet ikke så dum, som hun sommetider lyder. Så derhjemme vi gik i gang med planlægningen. Første skridt var at sætte et budget. Vi havde 56 gæster og regnede med en kuvertpris på 180 kr. Altså 10.000 kr.

Artiklen fortsætter under billedet

Vis mere

Næste punkt. Hvad skulle vi spise? Noget nemt og enkelt – vi besluttede at grille kød og pølser og spise salat og brød til. Og så – vin og øl til ganen.

Så gik tilbudsjagten ind. Når det kommer til øl, er det værd at vælge flaskeøl fremfor fadølsanker. Vi fandt Tuborg på tilbud til 99 kr. per kasse og købte seks. Det kostede en tredjedel af, hvad det ville koste at leje et fadølsanker. Maden fandt vi i Irma, der fejrede fødselsdag, og købte Hansen kvalitets is til halv pris og gedigne oksefileter på tre kilo til 299 kr. I Silvan havde de tilbud på grillkul. Det begyndte at ligne noget. Irma havde også bobler på fødselsdags-hylderne, så der var velkomstdrinken i hus. Som luksus prioriterede vi at bruge 650 kr. på at leje en slushice-maskine til de 18 børn. Den blev et hit.

Undervejs brugte vi en budgetapp til at taste alle vores køb ind på. Vi købte kød, kul, øl og lejede slushicemaskine og havde kun brugt små 2.600 kr. Stole, borde og grill lånte vi os frem til. Når nogle spurgte: ’Er der noget, vi kan hjælpe med? Sagde vi: ’Ja tak, du må meget gerne bage en kage’.

Det blev en dejlig dåbsfest. Holdt vi budgettet? Det kan du tro. Vi barberede endda 4.000 kr. af. og endte med en kuvertpris på en hundredelap per person. Alt inklusiv.

Christinas tip:

Download en budgetapp og notér løbende alle jeres udgifter. Så har I styr på budgettet og bruger ikke flere penge, end I har aftalt.

Artiklen fortsætter under billedet

Vis mere

GUIDE: Sådan får du råd til fest

1. Hold sammenskudsgilde
   Sidste år holdt to af mine veninder 40 års fødselsdagsfest. I stedet for gaver ønskede de sig mad til en buffé. Lokalet inklusiv borde, stole og service lånte de på en skole. Det eneste, de skulle købe, var drikkevarer og småting som lys og servietter.  Jeg benytter samme model ved min årlige sommerfest i sommerhuset. Gæsterne medbringer kød til grillen og drikkevarer til eget forbrug. Jeg sørger for salater, brød og stearinlys.
2. Budget
   Beslut hvad festen maks. må koste. Lav en gæsteliste og sæt en kuvertpris – alt inklusiv. Download en budgetapp, som du taster beløb ind i undervejs. Så har du styr på udgifterne.
3. Tænk stort
   I stedet for 20 forskellige retter skal du lave én enkelt ret. Det er samme princip, som budget-restauranter benytter: Et lille udvalg af retter betyder, at de kan købe ind i store mængder. Det er altid billigere.
   
4. Jagt tilbud
   Hold i ugerne op til festen skarpt øje med tilbudsaviserne. Lav en liste over alt, du skal bruge. Og trawl alle tilbudsaviser igennem. Jo mere tid du bruger på dette punkt, des flere penge bliver i pungen.
5. Beregn mængden
   De fleste laver for meget mad. Lad være. Det er jo penge, du enten ender med at dele ud af eller smide i skraldespanden. Lav 600-800 g mad per person i alt. Jeg plejer at sige: Forret 200 g. Hovedret 400 g. Dessert 100 g. På Arla.dk kan du finde en oversigt over mængden af mad, du skal beregene til fest.
6. Pynt som Pippi
   Når det kommer til duge, vaser, blomster og pynt, kan du hente hjælp hos Pippi Langstrømpe. Kort sagt – det behøver ikke at matche. Tænk festligt og farverigt i blomster, striber og farver. Brug hvad der er i skabe og skuffer, saml sten i haven til bordkort og klip blomster fra have og vejkanter.
7. Tag imod hjælp
   Vær ikke for fin til at sige ja tak til en hjælpende hånd. Det letter budgettet og sparer dig tid.