Spørgsmål: Min bedre halvdel har gennem en længere periode været vegetar og jeg overvejer at springe med på vognen, men jeg er bekymret for om jeg kan få dækket mit proteinbehov gennem en primært vegetarisk kost? Jeg træner en del.

Anders

Chris MacDonald: Tak for dit spørgsmål. Du kan godt få dækket dit behov for protein gennem en vegetarisk kost. Nogle vegetarer spiser desuden æg og drikker mejeriprodukter, men du kan også opnå et fornuftigt og godt proteinindtag gennem fødevarer såsom tofu samt diverse grønsager, bønner og linser.

At sikre sig den rette fordeling af fedt, protein og kulhydrat som vegetar kræver, at du tilegner dig lidt ekstra information om fødevarernes indhold og sammensætning, men det kan godt lade sig gøre ikke at spise kød, træne en del og stadig bevare/øge sin muskelmasse. Jeg har selv levet som vegetar gennem en årrække uden problemer, så god fornøjelse, hvis du hopper på den vegetariske vogn.

Stay strong!